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安徽霍山黄芽价格查询,霍山黄芽多少钱一盒(霍山黄芽500g价格表特一级)

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苏州洞庭山碧螺春好还是安徽霍山黄芽好?

碧螺春不泡就嫩,安徽茶更好。

霍山黄芽属于什么茶

霍山黄芽,产于安徽省霍山县,属于黄茶,国家地理标志产品,中国名茶之一。火黄芽按其品质可分为特一级、特二级、一级、二级。外观平直微展,色泽黄绿,香味持久,汤色黄绿明亮,滋味浓郁,鲜醇,叶色微黄明亮。唐代李肇《国史补》把黄芽列为十四大名贡品之一。从唐代到清代,霍山黄芽世代被列为贡茶。据农业部茶叶质量检测中心检测,霍山黄芽中含有46种香气成分,还含有丰富的氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分。具有减脂减肥、护齿明目、健胃、增强免疫力的功效。2006年4月,国家质检总局批准霍山黄芽地理标志产品保护。2009年,霍山黄崖茶在第十六届上海国际茶文化节名茶评比中荣获金奖。扩展资料:霍山黄芽历史悠久,其制作最早可追溯到西汉时期,距今已有2000多年的历史。《史记》描述“寿春山有黄芽,可煮可饮,可久服。”当时霍山属于寿州,所以叫寿春山。火皇崖兴起于唐宋,明清时被列为贡品。李昭,30《国史补》,唐代,有这样一段记述:“霍山黄芽在寿州,卷门团黄在周琦,浮梁商货无”,可见霍山黄芽是唐代地方名茶,深受外商青睐。到了宋代,霍山黄芽由蒸青变为散茶,制茶方法更加精细独特。但是杀青的过程多是蒸茶。到了明清时期,制作霍山黄芽的技术有了很大的提高,工艺也越来越完善。在制作方法上,“杀青”改为了蒸,有了“蒸黄”的过程,饮茶也由烹煮改为冲泡。明代是霍山黄芽的辉煌时代,万历年间,县令王丕翁“顾茶进贡”。他的《黄芽焙茗诗》:“只有接触到露珠,才能吐出绿花,就是要忙着不让老叶采摘,每一个篝火的窗下,每年春天都来一个县城的清香”,体现了当时茶叶的繁荣,黄芽的优质。到了清代,霍山黄芽被定为内服药。顺年,霍山黄崖入朝,为皇族所享。火黄芽的现代手工艺技艺基本沿袭明清的制茶方法,是对古代茶艺的继承和发展,民国四年,火山“抱钟秀”黄芽获巴拿马万国博览会金奖。然而,战争年代后至解放前夕,霍山黄芽因其工艺传承机制中断而濒临失传,只闻其名,不见其茶。1971年至1972年,县政府组织茶叶专家、老茶工、老茶农深入金鸡山、五米涧等黄芽产区,挖掘历史名茶,恢复霍山黄芽茶传统制作工艺。霍山黄芽从原料到成品茶需要十多道工序,这些工序历经千余年的演变和完善。霍山黄芽茶不同于其他茶叶的特点是“令人窒息的黄”和“堆积”,这是霍山黄芽茶品质形成的重要过程。火黄芽茶文化是中国茶文化的重要组成部分。勤劳的霍山人民在长期的生产实践中,经过不断的探索和总结,形成了霍山黄芽茶的独特工艺,为中国茶文化的内涵增添了精彩的一笔。有许多诗歌、传说和文献

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