安溪铁观音国家标准，安溪铁观音礼盒价格表（中国茶叶品牌十大排名）

铁观音茶叶有几种等级？

铁观音成品按发酵程度和制作工艺大致可分为三种类型，即清香型(特级、一级、二级、三级)、浓香型(特级、一级、二级、三级)和陈香型(特级、一级、二级、三级)。拓展信息茶的冲泡技术1。绿茶，80~85，冲泡时间2~3分钟。绿茶属于未发酵茶，以味香、回味甘甜取胜。常见的如西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春等比较嫩，不适合鲜煮水泡。80~85的水温为宜，浸泡后应立即饮用。冲泡温度过高或放置时间过长，茶多酚被破坏，茶汤不仅变黄，芳香物质也会挥发损失。二、乌龙茶，95~100，2~5分钟为宜。乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。做乌龙茶必须用100左右的开水，甩叶量比较大，基本上是所用壶或碗的一半以上。泡好后，盖上。一般烧开的水壶放在边上做乌龙茶。水开了，第一泡要倒出来。所有杯子都可以用倒出来的水沾湿，然后倒入开水中冲泡饮用。3.红茶85~ 903 ~ 5分钟。红茶是一种完全发酵的茶。用高温水冲泡，能促进红茶所含物质的有效溶出，不仅口感和香气更浓，还能充分发挥其保健功能。比如金骏眉，泡茶的水温是85~90。第四，白茶，适合用壶煮着喝。由于白茶在加工过程中没有经过揉捻或炒制，茶叶细胞没有被充分破坏，其中所含的有效成分不易溶出。所以白茶更适合煮着喝，可以从白茶中释放出更多的有效物质。五、红茶，需要开水，先洗茶，再冲泡。红茶是后发酵茶，经过特殊的“堆发酵”后发酵过程，越老越香。红茶，以普洱茶为代表，用100的开水冲泡。散茶好品，紧压茶就得煮。第一次冲泡红茶时，需要10~20秒快速洗茶，即先将茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿将水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样既过滤掉了茶叶的杂质，也使得后续的茶汤更加香醇。后续冲泡时间一般为2~3分钟。参考资料泡茶很有学问-人民健康网-人民网

清香型铁观音的国家标准

铁观音的国家标准是GB19598——2004。按照这个标准，安溪铁观音分为两类，一类是浓香型铁观音，一类是清香型铁观音。它们之间的区别在标准中有明确的定义。浓香型铁观音色泽深褐色，香气和滋味成熟，也称“熟茶”。原来是用炭烤的，有炭味，所以有的也叫“炭味型”。现在大多用电烤，和炭烤一样有“炭味”，也习惯被称为“炭烤型”铁观音。粉香是用微火焙干的铁观音，保留了沙绿色或深绿色的色泽和清新的滋味，俗称“绿茶”。按照铁观音的标准，所有的铁观音只能分为香型和香型两种。浓香型分为“特级、一级、二级、三级、四级”，清香型分为“特级、一级、二级、三级”。

铁观音茶叶知识

铁观音是乌龙茶。具有良好的养生效果。一是铁观音的抗衰老功效；二、铁观音的抗癌作用；第三，铁观音的抗动脉硬化作用；四、铁观音防治糖尿病的作用；5.铁观音的瘦身健美功效；6.铁观音对龋齿的防治作用：七、铁观音杀菌止痢；八、铁观音的清热降火功效；九、铁观音的提神益思功能；十、铁观音的醒酒止烟作用