巴山雀舌，峨眉山绿茶品种（哪个产地的雀舌茶最好喝）

巴山雀舌的简介

巴山雀舌茶以富硒著称。巴山雀舌产于四川省万源县。它的名字是因为它像山雀的舌头。茶叶以富硒著称，享有“富硒茶王、雀舌宝”的美誉。茶叶以富含硒、抗氧化能力强著称，能清除水中的污染毒素，因此具有延缓衰老、防癌、抗高血压、防止色素堆积、增强机体活力、防辐射等作用。被誉为巴山腹地“万宝之源”的万源市，是富硒绿茶国家标准示范区。该茶无污染，内含物丰富，比例协调，天然富含人体所需的微量元素“硒”。茶区地理环境优越，山峦起伏，植被茂密，相对湿度大。土壤肥沃，PH值偏酸性，适合茶树生长。茶树是川中的一个类群种。当地种植茶叶的历史可以追溯到西周，距今《华阳国志.巴志》年。《香花香茶园》是当地最早的植茶摩崖石刻记录，距今33，360，010-30，000年，在宋代大观的石窝场古平摄。20世纪80年代初，在西南大学一位教授的指导下，万源的两位科技人员和万源草坝的工作人员经过多年研究，终于在1987年研制出最好的茶叶“巴山阙舌”。“巴山阙舌”成名后，张爱萍将军为其题词，并于1989年在国家工商总局注册。食物中硒的含量受地理影响很大，土壤硒的差异导致不同地方食物中硒的含量差异很大。如果土壤中硒含量在0.6mg/kg以下，属于缺硒土壤。中国72%的土地是贫硒或缺硒土壤。长期摄入缺硒食物，必然导致缺硒疾病。1.富硒茶可以降血脂减肥，预防心脑血管疾病。喝茶和减肥的关系非常密切。《紫云坪值茗灵园记》这本书早在两千多年前就提到了茶的减肥作用：“长期服用，安心养气.保持轻身，永不衰老”。现代科学研究和临床实验证明，喝茶可以降低血脂和胆固醇，使身体变轻。这是因为茶叶中的酚类衍生物、芳香物质、氨基酸、维生素等综合协调，特别是茶多酚、茶黄素、维生素C的综合作用，可以促进脂肪氧化，帮助消化，减脂减肥。此外，茶多酚可以溶解脂肪，而维生素C可以促进胆固醇的排泄。茶叶本身含有茶甘宁，可以提高血管的韧性，使其不易破裂。2.预防癌症。绿茶中含有成分————茶多酚和咖啡因，它们的综合作用不仅有提神醒脑的作用，还有提高人体免疫力、抗癌的作用。近年来，美国化学学会总会发现，茶叶不仅对消化系统癌症有抑制作用，对皮肤、肺、肝癌也有抑制作用。科学研究证实，茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C、维生素E；茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中国和日本科学家认为茶多酚中的儿茶素抗癌效果最好。3.抗病毒杀菌。茶作为解毒良药的使用可以追溯到古代的神农时代(约公元前2737年)。据说“神农尝百草百味，日遇七十二毒，得茶而解”，已有《神农本草》、《史记三皇本记》、《淮南子修武训》等书记载。陆羽在1200多年前(公元780年)他的第一部关于茶的权威著作《本草衍义》中，关于“茶的功效”指出：“因为茶性寒，所以最好作为饮料使用.如果觉得热、渴、闷、脑疼、眼睛累、四肢累、关节不舒服，就喝四个。4.长寿。富硒茶对人体的抗衰老作用主要体现在几个方面的协调作用

医学研究表明，茶多酚不仅能降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，还能增强微血管的韧性和弹性，降低血脂，对防治高血压、心血管疾病等中老年人常见病极为有用。富硒茶中含有硒，而且是有机硒，比粮油中的硒更容易被人吸收。美国的理查德珀西瓦特博士认为，在食物中添加硒、维生素C和维生素E可以延长人的寿命，富硒茶富含这些对生命有益的奇怪元素。目前已发现富硒地区：湖北恩施(世界硒都)、陕西安康(中国硒谷)、安徽石台大山村(世界富硒第一村)、贵州水城开阳、浙江龙游、山东枣庄、四川万源、江西丰城等。但这些富硒地区有的面积较小，有的地区还伴有铅、汞等不良矿物质，不适合人体直接食用。目前真正有开发价值的主要是陕西安康和湖北恩施。中国营养学会在全国13个省市进行的一项调查显示，成人每日硒的平均摄入量为26-32微克，与中国营养学会推荐的最低50微克相差甚远。一般植物性食物的硒含量相对较低。因此，开发经济、方便、适合长期食用的富硒食品势在必行。湖北省恩施市是世界上唯一探明的硒矿，拥有世界上最大的硒矿储量，是全球微量元素大会的举办地。

巴山雀舌属于什么茶，为什么叫雀舌？

巴山雀舌，品种：绿茶，产于四川省万源市，环境优美，特别适宜茶树生长的土壤和气候，茶叶天然品质好，天然富硒。巴山雀舌以其茶树的高档原料精心制作而成，品质特点是平、直、绿。用水冲泡后，叶色翠绿明亮，香气清新持久，滋味醇厚爽口，汤色翠绿明亮。巴山雀舌茶以富含硒而闻名，因形似山雀的舌头而得名。茶叶以富硒著称，享有‘富硒茶王、雀舌宝’的美誉。

巴山雀舌的茶叶好吗？

巴山雀舌，绿茶之一，产于四川省万源县。特级雀舌在清明节采摘，一、二级茶在谷雨后采摘。标准分别为一芽一叶首展或一芽两叶首展。经摊放、杀青、拉直定型、低温长烘加工而成。手法：单手双手交替使用。手指伸直握住茶，轻轻向后拉。茶从老虎的拇指里扔了出来。手指和手掌稍微发力，你也用按、压、伸、抓、握、扔、摇等手势。成品茶外形扁直，色泽翠绿，略显鲜艳。板栗香气高而绵长，口感鲜甜，汤色黄绿明亮；叶底嫩，开花均匀。巴山雀舌很好。