开圆太平猴魁，太平猴魁茶叶价格（太平猴魁茶叶怎么样）

有没有人听说过‘太平猴魁’这种茶，是什么茶

黄山毛峰是中国十大名茶之一。曾名“黄山云雾茶”。创制于清代光绪年间，主产于安徽黄山、歙县一带。产于松谷寺、吊桥寺、云谷寺、桃花峰等地，品质最佳。黄山地区是云雾之乡，终年云雾弥漫。“奇松、怪石、温泉、云雾”是黄山的四大奇观。水汽凝重，山风贯穿溪流，云雾冲、涌、升、落、浮、逸、亮、灭，毛峰茶就是在这样的环境中诞生的。位于黄山古徽州，据《徽州府志》年，“黄山毛峰”早在300年前就已闻名遐迩。徐明刺书写《茶疏》，与钱塘龙井比较。《黄山志》年：“莲花寺帝在石隙上养茶，清香冷冽，谓之黄山云”。清光绪年间(1875-1908年)，歙县塘口谢裕泰茶庄试制了少量黄山超峰茶，远销东北，名扬全国。早在宋代，黄山产的茶就被称为“早春华英”。明代制成“黄山云雾茶”，名茶“毛峰”直到清末才出现。根据品质，茶叶可分为五种类型：特级、一级、二级、三级和一般级。从采摘到提炼，超级毛峰非常努力。其特点是：外形美观，每片约半寸长，芽叶肥而匀，薄而平，微卷，多白毛外露。尖芽紧贴叶片，似雀舌，色泽油亮，黄绿色。冲泡时，雾气上头，香气四溢，沁人心脾。该茶清澈明亮，惠兰香味持久，醇厚爽口，回味甘甜。可谓“清秀脱俗，茶中仙子”。汤煮好后，雾气浓浓，香味四溢。如果闻起来像蕙兰，冲泡后芽叶垂直悬挂，然后慢慢下沉。毛峰的茶凉了还香，有“幸有冷香”之称。有句话叫轻如蝉翼，嫩如莲须。口感清爽，润喉，味道甘甜，回味深长，能振奋精神，消除疲劳。清明时节，毛峰最香，最鲜。猴魁位列中国十大绿茶。属于绿茶，是中国“顶级茶中的顶级”。茶叶的特点是叶芽直而丰满，两端尖，不弓，不松。太平魁产于安徽省太平县后坑、凤凰山、石桐山、鸡公山、鸡公尖等地，其中以后坑的品质最好。这里依山傍水，林海秀美，风光旖旎，湖光山色交融。茶园多分布在25~40度的山坡上，生态环境独特。这里年平均气温1415，年平均降水量16502000毫米。土壤多为被数以千计的岩石和花岗岩风化的黑色沙土。土层深厚肥沃，通风透水性好。茶树长势良好，芽肥叶壮，嫩度强。当地90%以上的茶叶品种都是柿子茶。这是一个枝条稀疏，节间短，叶大，色绿，绒毛多的品种，适合猴魁的繁殖资源。猴魁是最好的茶。太平奎特别注重采摘鲜叶。谷雨前后，20%芽长到一芽三叶时，即可开园。之后3~4天采一批，长夏停采。采摘标准为一芽三叶首展，采摘的鲜叶要“尖”，即一芽二叶的“尖端”要折掉，作为制作猴魁的原料。“尖”要求芽叶肥美，修剪整齐，老嫩适中，叶缘向后卷，芽尖与梢长一致，以保证成品茶能形成“两叶抱一芽”的形状。采摘宜在晴天进行，不宜在雨天进行。一般都是早上摘的

他获得了1915年巴拿马万国博览会的金牌。关于猴魁的起源有个故事：太平春、南京、江南春等地的茶馆。清末在太平产区设立茶庄，收购茶叶加工茶叶，销往南京等地。南春茶庄从尖茶中挑出幼嫩的嫩叶作为优质尖茶供应市场，取得了成功。猴坑茶农王奎成，选用凤凰尖茶园肥嫩的芽叶，精细制作成王老二魁尖。猴坑因其风格独特，品质上乘，令其他产地望尘莫及，故取名猴坑为“猴坑”。新安松针新安银针产于黄山南麓、新安江源头的六股涧地区。它与人民大会堂特别贡茶“德玉霍查”的底座分开。它是一种有机针状茶，由油炸和烘焙而成。四面环山，植被茂盛，水质纯净，土壤肥沃，茶园多分布在山腰峡谷间，造就了茶叶优良的内在品质。新安银珍是一种创新的有机名茶。清明前后采摘一芽一叶时，要求满足三个要求，即“大小相同，年龄相同，长度相同”。都是手工搓制，加工精细。经手工采摘、杀青、揉捻、整形抛光、烘烤干燥、采摘等工序精制而成。鲜叶要求每500克含芽3000个以上，条索颜色深绿，覆盖白色绒毛。条纹均匀、紧密、细长且锋利。冲泡后，汤色呈雾状，茶叶迅速沉底不浮，滋味醇厚鲜爽，回味甘甜，是其显著特点。她不仅外形美观，味道鲜美，茶多酚含量高，而且作为一种不含农药化肥的有机茶，还具有消暑提神、平肝明目等保健功效。的确是茶中珍品。罗松茶产地：黄山市休宁县历史沿革：罗松茶历史悠久，在明代就已闻名遐迩。地理分布：罗松位于该市以北约15公里处，与元朗、天宝山、金佛山相望。最高峰海拔882米，茶园多分布在海拔600-700米之间。山势险峻，悬崖峭壁，苍松翠柏，景色秀丽。“松萝雪奇”是休宁海阳八景之一。山上气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，土层深厚，土壤为黑砂混风化片状砾石，生态环境适宜茶树生长。技术：菠萝茶的采收技术早在三四百年前就达到了高超的水平。明代龙文《茶笺》记载：“茶叶初摘时，必须摘去老枝叶，但只能摘嫩叶，还必须去掉尖和柄，以免容易烧焦。这也是松子的方法。炒的时候一定要一个人从侧面扇风，排除热气，否则色香味会下降。给亲测一下，风扇是绿色的，不是黄色的。煎的时候放在大瓷盘里，依然快速扇风，让火候稍微低一点。用手搓一下，然后放入锅中用文火煸炒。

干入焙。盖揉则其津上浮，点时香味易出。”现今屯绿炒制技术，就是在此规范的基础上，而发展完善的。松萝茶于谷雨前后开园采摘，要求采一芽二、三叶，鲜叶采回后要经过验收，不能夹带鱼叶、老片、梗等，并做到现采现制。特点：松萝茶的品质特点是，条索紧卷匀壮，色泽绿润，香气高爽，滋味浓厚，带有橄榄香味，汤色绿明，叶底绿嫩。饮后令人神驰心怡，古人有“松萝香气盖龙井”之赞辞。喝过松萝茶的人都知道，初喝头几口稍有苦涩的感觉，但是，仔细品尝，甘甜醇和，这是茶叶中罕见的橄榄风味。明代熊明遇《罗岕茶记》中说，松萝茶区别于其他名茶的显著特点是“三重”：色重、香重、味重，即色绿、香高、味浓。成份：松萝茶的化学成份有水、单宁、氨基酸、生物碱、黄酮类，芳香化合物，维生素C、B2、D、 P，烟碱酸、无机盐、碘、氟、麦角甾醇等三、四百种对人体有益的成分。功效：松萝茶具有较高的药用价值，古医书中多有记载。《本经蓬源》云：“徽州松萝，专于化食。”吴兴钱宋和《慈惠小纶》云：“病后大便不通，用松萝茶三钱，米白糖半钟，先煎滚，入水碗半，用茶叶煎至一碗服之，即通，神效。”《梁氏集验》云：“治顽疮不收口，或触秽不收口，上好松萝茶一撮，先水漱口，将茶叶嚼烂，敷疮上一夜，次日揭下，再用好人参细末拌油胭脂涂在疮上，二、三日即愈。”1930年赵公尚编著的《中药大辞典》记载：“松萝茶产地徽州，功用：消积、滞油腻、消火、下气、降痰。”近年来，一些高血压、肾炎等患者试服松萝茶治疗，症状有所减轻。据有关资料介绍，过去徽州休宁一带流行伤寒、疾时，初染此病的患者，用沸水冲泡松萝茶 频饮，三五日即可痊愈；病重者，用炒至焦黄色的糯米，加生姜片、食盐与松萝茶共煮后饮 之，也可大奏疗效。松萝茶的药理作用有兴奋、强心、利尿、收敛、杀菌消炎等。因此，饮 用松萝茶，能消除精神疲劳，增强记忆力。多量煎吸对治痢疾有卓越疗效。儿茶酸能促进维 生素C的吸收。维生素C可使胆固醇从动脉移至肝脏，降低血液中胆固醇，同时可增强血管 的弹性和渗透能力，降低血脂，对冠心病高血压能起到很好的疗效。至今，山东济南一带的 老中医开处方时，用松萝茶者甚多。 祁门红茶 祁门红茶又称“祁门功夫茶”。“祁门乌龙”。安徽省祁门、贵池等地出产的名茶。品质优异，以其芬芳郁馥、醇厚甜润而驰誉中外，在红茶中最负盛名。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金奖。祁门山区自然环境优越，云雾弥漫，空气湿润，向有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”之说，极宜茶树生长，品种亦极为优良，经精工细作，更显其独特魅力。该茶特点是：色泽乌润，条索紧细，锋杪秀丽。汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永，即使加入牛奶仍不减茶香，向以高香闻名，其似果香，又似花香，素有“祁门香”之称，终声誉日隆，超过了当时已极负盛名之福建“闽红”。 祁门红茶的制作颇费工夫，故亦称“祁门功夫茶”。解放后，祁门红茶更精益求精，产品远销英国、德国、荷兰等十余个国家和地区，饮誉世界。屯溪绿茶 屯溪绿茶简称“屯绿”，又称“眉茶”。屯溪绿茶的集中产区在黄山脚下休宁、歙县、宁国、绩溪四县，以及祁门里的东乡等地。黄 山茶乡所产的各种绿茶由“屯溪”集散、输出、因此，统称“屯溪绿茶”。 屯溪绿茶之所以品质优异，主要是由于它们产地有优越的自然环境。除具备一般茶区气候温 润，雨水充足，土质松疏等条件外，还具有山高谷深云雾多，溪涧遍布湿度大，林木茂盛水 土好等特点。黄山山脉绵延150多公里，高山峻岭，层峦叠嶂，新安江、青弋江、昌江三条 大河发源于此，千百条溪流纵横交错，四百多万亩山林保土保水，形成一个“晴时早晚遍地 雾，阴雨成天满山云”的蔽荫高湿的自然环境。茶树大多生长在海拔300—1000米之间山坡 上，天天处在云滋雾润之中，不受寒风烈日侵蚀，因而叶片肥厚，经久耐泡；再加上茶区遍 生香花，采茶季节正是山花烂漫之时，花香熏染，所以，屯溪绿茶显得特别清香。 品种：屯绿以大类区分有炒青、烘青两种，其珍品有：特珍、珍眉、贡熙、秀眉、针眉等。这些茶 叶虽然外形不一，汤色名异，但一经品茗，都是香气馥郁，滋味醇厚，饮后令人神驰心怡。 特点：外形纤细美观，条索匀整壮实，色绿带灰有光泽，香气清高持久，滋味浓厚醇和。 工艺：此茶精采巧制，工艺精湛。制作工艺流程可分三十七道工序，有几百种变化，须经十四天方 可制成。制作时，做到“现采现制”，鲜叶杀青，掌握“高温匀杀，先高后低，透闷结合， 多透少闷”和“嫩叶老杀，老叶嫩杀”的原则；揉捻时，嫩叶要“轻压短揉”，老叶要“重 压长揉”； 焙干时，要掌握“分次，中间摊晾”的原则，采用“炒二青高温快炒，辉锅低温 高炒”的技术。参考资料：http://www.tea-market.com/tea-file.htm

怎么冲泡太平猴魁才正确，正宗的太平猴魁的冲泡方法

太平猴魁，中国传统名茶，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。

太平猴魁茶叶如问冲泡

开汤待水温降至80-85度左右，即可注水开汤，注水时切记沿杯壁注入，第一次注水以没过茶叶根部2cm即可，双手持杯倾斜杯体，缓缓做圆周转动，让倾斜的水平面缓缓浸润茶叶，此时，猴魁的香气已经开始四溢。再沿杯壁缓缓注水，切不可冲到茶头，第二次注水至茶叶顶部为宜，让其充分舒展后再第三次注水至八分满即可。