怎样区分青茶和绿茶，什么是绿茶 绿茶有哪些（青茶的功效）

青茶和绿茶怎样区分？

绿茶就是绿茶。也就是没有花效的茶没有经过茉莉花的香味。不同的茶叶也有不同的特性。如果没有经过再加工，属于绿茶，就是绿茶的意思。绿茶和绿茶具有相同的属性。只是有点不一样，O ( _ ) O。

乌龙茶与绿茶有哪些区别

乌龙茶和绿茶的区别乌龙茶是半发酵茶，绿茶是未发酵茶。如何区分乌龙茶和绿茶如下：1。性质的区别乌龙茶：乌龙茶又称绿茶，是介于绿茶和红茶之间的一种半发酵茶。既有绿茶的清新，又有红茶的甘醇，属于性寒茶。绿茶：绿茶是未发酵茶，没有经过发酵，保留了鲜叶的天然物质。茶又凉又凉。2.制作工艺乌龙茶的区别：乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒制、揉捻、烘焙而成，具有鲜明的汉族特色。绿茶：绿茶是以采摘的鲜叶为原料，经高温灭活，杀死各种氧化酶，保留绿茶，然后揉捻干燥而成。3.不同营养价值的乌龙茶：乌龙茶含有茶多酚、植物生物碱、蛋白质、氨基酸、维生素等成分，具有护肤、解毒、降脂、杀菌、消炎的作用，减肥效果显著。绿茶：绿茶中茶多酚含量极高，具有很强的收敛作用，抗衰老效果显著。能清热解暑，利尿解乏，提神醒脑。4.看形状。通常，人们可以通过形状来区分绿茶和乌龙茶。绿茶的加工工序很少，而且没有经过发酵。制成后的干茶多为针状或扁平状，部分绿茶为卷曲条状。但乌龙茶的外观多为卷曲球形。人们把它和绿茶放在一起，用肉眼就能很容易地把它们分开。5.冲泡水温在区分绿茶和乌龙茶时，也可以通过它们的冲泡水温来区分。喝绿茶的大多是鲜嫩的茶叶，冲泡时需要用90度左右的开水。水温过高会烫坏茶叶，影响茶汤的口感和味道。而乌龙茶的抗泡性很强，适合用近100度的开水冲泡。6.香气和味道绿茶和乌龙茶也可以通过香气和味道来区分。绿茶是完全不发酵的茶，保持了茶的原味。冲泡后，它的茶汤有一个安静的香气和新鲜的味道。但乌龙茶冲泡后的香气持久而高。有的有桂花香，有的有兰花香。口感醇厚柔和，饮后回甜尤为明显。网页链接

什么是红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶它们怎样区分，都有什么区别？

绿茶——未发酵茶(发酵度为零)龙井茶，碧螺春。这种茶在中国产量最大，花色品种居世界第一。绿茶具有香气高、滋味醇厚、外形美观、耐冲泡等特点。制造过程是通过脱水、揉捻和干燥的过程。由于加工过程中干燥方式的不同，绿茶可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。绿茶产于中国18个产茶省(区)。中国绿茶品种居世界首位，年出口数万吨，约占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%。中国传统绿茶眉茶和珍珠茶以其香气高、滋味醇厚、外形美观、耐冲泡而深受国内外消费者的喜爱。红茶——全发酵茶(发酵度为80-90%)如祁门红茶、荔枝红茶。红茶和绿茶的区别在于加工方法的不同。红茶加工时不是杀青，而是萎凋，使鲜叶失去部分水分。然后进行揉捻(卷成条状或切成颗粒)，再进行发酵，使其中所含的茶多酚被氧化，变成红色化合物。这种化合物部分溶于水，部分不溶于水，在叶片中积累，形成红汤、红叶。红茶主要有三种：人种红茶、功夫红茶、红碎茶。绿茶——半发酵茶(发酵度为30-60%)，铁观音茶、文山籽茶、东丁乌龙茶等都属于半发酵茶，即适当发酵使茶叶略红时，介于绿茶和红茶之间的一种茶。既有绿茶的清新，又有红茶的甘甜。因为它的叶子中间是绿色的，叶子边缘是红色的，所以被称为‘红边绿叶’。黄茶——徽发酵茶(发酵度为10-20%)，如、白毫银针、安吉等。在制茶过程中，经过闷闷、堆积，形成黄叶、黄汤。分为""黄芽茶""(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安孟定黄芽、安徽霍山火内芽)、""黄茶" "(包括湖南岳阳北岗仔、宁乡巍山毛尖、浙江平阳平阳唐璜、湖北远安鹿苑)、" "黄茶" "(包括红茶-后发酵茶(发酵度为100%)，如六堡茶、普洱茶。原料粗糙陈旧，加工过程中经过长时间的积累发酵，使叶色呈深褐色。是藏族、蒙古族、维吾尔族等兄弟民族不可或缺的日常用品。有湖南红茶，湖北老绿茶，广西六堡茶，四川西路边茶，云南紧实茶，扁茶，方茶，圆茶。白茶是一种轻度发酵茶，其基本工艺是干燥和晾晒。白茶的品质特点是干茶外表覆盖着白毛。白胤是绿色的，汤又淡又甜。白茶是我国的特产。其品质特点是：白茶最重要的特点是色泽银白色，真正具有“绿妆素裹”的美感。芽饱满，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶嫩匀。白色的针都是芽尖覆盖着白毛，形状像针一样直。在众多茶叶中，它是最美的一种，让人爱不释手。汤色浅黄，鲜爽。