毛尖立起来就是好茶吗，和小细棍一样的茶叶是什么茶（茶叶泡出来的水发酸咋回事）

毛尖和银针的区别是什么，泡好以后会立起来的是什么茶？

君殷珊贞将浸泡后站起来。这是黄茶。毛尖茶主要有一芽一叶或一芽两叶。这是绿茶，不会站起来。

好的信阳毛尖冲起来茶叶会竖起来的嘛？

不会的，好的信阳毛尖茶只是外形小而尖，布满细小绒毛，洗出来的茶汤色泽鲜艳，茶香沁人心脾。楼主说的会站得住脚，而且好像应该是君山银针。