毛尖绿茶怎么泡，红茶冲泡茶艺视频（干水果茶怎么泡好喝）

毛尖怎么泡多少度的水温呢？

毛尖茶的水温为80~85。毛尖茶属于绿茶，不经过发酵，营养丰富。毛尖茶多为嫩芽，不适合高温冲泡。过高的温度使内含物沉淀过快，导致茶汤变苦或变黄。一般情况下，冲泡毛尖茶的水温以80~85为宜。泡信阳毛尖茶的时候，首先要试试水温。如果手掌靠近杯子感觉特别热，等一分钟左右。嫩的信阳毛尖茶如果能用85的开水冲泡，一般在80左右。看干茶。茶叶越嫩，冲泡水温就越低，这样茶汤就会碧绿明亮，味道清新爽口。茶叶中所含的维生素C也会被破坏的更少。水温太高，茶汤容易变黄，味道会比较苦。如果水温太低，通透性差，茶叶中的有效成分浸出少，所以信阳毛尖茶的口感相对较淡。一般来说，信阳毛尖茶的水温与茶叶中有效物质的溶出没有正相关关系。水温越高，溶解度越大。反之，水温越低，溶解度越小，茶汤越淡。新鲜的信阳毛尖茶要用80的水冲泡，通常是指把水烧开，也就是达到100以后。

毛尖怎么泡好喝？

毛尖茶叶清香扑鼻，每一片茶叶都像一根细针！茶叶色泽翠绿，叶形均匀，有独特的新茶香气。泡后入口香甜，回味香甜。想要毛尖茶好喝，泡茶也要注意：用90左右的开水冲泡，茶汤色泽纯正，入口香甜，回味甘甜，泡后的茶叶均匀厚实。第一泡的效果是茶叶更浓。二汤色泽浓郁，口感醇厚爽滑，回味甘甜更长。第三次浴色还是很纯正的，叶厚均匀，茶汤入口清香。叶子挺均匀的，碎叶渣也少。另外，想要毛尖茶好喝，品质最好的毛尖茶才是最重要的。建议可以在九品酒店点茶，茶树下放养野鸡，虫害少，严格控制质量。但是好客九品每年的茶叶产量很少，需要提前预定！

怎样泡毛尖茶

泡毛尖茶主要需要做好以下几个方面的工作：一、茶叶的品质：一定要挑选品质好的茶叶，才能做出好的茶汤。建议可以点九级待客茶，茶树下放养野鸡，虫害少，严格控制质量。第二，毛尖茶对水质非常挑剔。不同地方冲泡出来的水味道差别很大。大家应该深有体会。很多朋友都说在当地喝茶味道很好。怎么买，让味道不一样？关键是水质，一方水土一方茶味。第三，关于水温的问题，很多人认为绿茶用85左右的水就可以了。其实并不是。毛尖茶比较特殊，因为要求嫩芽多，所以水温不能太高。等级越高的毛尖茶，水温应该越低。比如芽头超过80%，就要用70-75的水冲泡，这样不容易烫到嫩茶芽，口感会更好。同时可以冲泡1-2小时。