毛峰毛尖一字之差区别可大了，毛尖和毛峰区别图（中国十大名茶最新排名）

毛峰和毛尖有什么区别？

1.两种不同产地的茶，都属于绿茶，但产地却大相径庭。毛峰的产地很多，有峨眉、遵义、武夷等地，其中最著名的是黄山毛峰，黄山毛峰被誉为中国十大名茶之一。毛尖茶主要产于河南信阳。毛尖茶在中国也很有名。此外，巍山毛尖茶、杜军毛尖茶、竹溪毛尖茶也是非常好的茶叶。第二，造型不同。毛峰和毛尖茶外形相似，都是一根绳子的形状，但也有细微的区别。毛峰的形状略卷紧，看起来更像麻雀的舌头。它的颜色是绿色，绿中带黄，银色的身体露在外面。毛尖细、直、圆、滑，色泽翠绿。树叶被绿色的衣服覆盖着，遍布殷浩。三。制作工艺不同毛峰和毛尖茶的制作工艺有很大的区别。总的来说，毛峰属于烘焙绿茶，毛尖茶属于潮青绿茶。毛峰的制作工艺相对简单，主要包括鲜叶采摘、杀青揉捻、初烘、促茶、复烘五道工序，而毛尖茶多达九道工序，主要包括筛选、摊放、杀青、揉捻、解块。四。口感不同因为茶田和制作工艺的不同，虽然两种茶都属于绿茶，但是两种茶在口感上还是有一些差异的。在毛峰冲泡后，茶汤翠绿明亮，香气馥郁持久。入口后甜甜的，爽口，口感很好，回味无穷。毛尖茶冲泡后，茶汤呈鲜绿色，散发出与久熟板栗相同的香气，口感香甜爽口，回味无穷。资料：喝茶在我们中国传统文化中有着悠久的历史，茶道文化也是传统文化中一颗璀璨的明珠。不要喝热茶冷茶；太热的茶会刺激人的喉咙、食道和胃。如果长期喝太热的茶，可能会引起这些器官的病变。参考：百度百科-毛峰百度百科-毛尖

毛尖和毛峰不同在哪里？

毛峰和毛尖茶虽然看起来很像，但其实差别很大。知道自己与众不同的茶友，都会忍不住去比较他们之间的优劣。毛尖茶一开始外观和毛峰不一样，毛尖茶从外到内都和毛尖茶不一样。毛峰的主产区是安徽黄山，茶叶以黄山毛峰为代表，黄山毛峰，是一个中间大叶种，白度明显。毛尖茶的主要产地在北方，如信阳毛尖茶、都匀毛尖茶等。茶树的品种以小叶为主，鲜叶嫩小。由于产地不同，毛峰和毛尖茶的口感也有差异。以信阳毛尖茶为代表，因茶芽小而密，茶汤略乱，而黄山毛峰较粗，茶叶经泡后舒展、更清澈。两者都是历史名茶，很受欢迎。毛峰绿茶有不同的制作方法。如果采用传统工艺，毛峰里的烘焙分为粗火和全火两道工序。如果采用现代工艺，毛峰用的是烘干机。毛尖茶属于炒绿茶。以信阳毛尖茶为例。好品质的茶需要在炒上做文章。经过“生锅”、“熟锅”、“烘烤”三道工序，采用双锅变温法进行。如今的毛尖茶制作虽然减去了“生壶”和“熟壶”两个步骤，但炒青这一重要工序依然保留。形状不同虽然两者都是由新鲜茶叶的尖端制成，但毛峰和毛尖在外观上是不同的。多数毛峰显得粗壮，色泽翠绿，冲泡后香气清新持久，茶汤清澈翠绿，滋味鲜醇；但发梢紧细，茶汤略浊，有板栗香，味道鲜美。虽然两者只有一字之差，但内在素质却不一样。以毛峰和毛尖茶为两个代表，黄山毛峰和信阳毛尖茶，都在十大名茶之列，也是绿茶中的极品。没有什么标准来区分它们，也没有谁的素质或品位更高或更低的区分。只有通过品茶师的口味和喜好，才能决定自己更喜欢哪一种。如果你发现了更多的好茶，请到“翰德红茶”微商城，与你分享更多关于茶的故事。

毛峰和毛尖的区别？

毛峰毛尖茶和毛尖茶的区别在于：一、产地不同：一、毛峰是黄山特产，毛尖茶是河南信阳特产。它们产地不同，一方水土养一方人，茶叶也是如此，不同产地的茶叶味道也不同。二是加工方法：毛峰是焙炒绿茶，毛尖茶多是炒绿茶，加工程序不同。三是口感：毛尖茶外形细、圆、紧、直，叶底绿色均匀，色泽翠绿，白毛外露。内汤色泽翠绿明亮，熟板栗味绵长鲜爽，回味甘甜。毛峰形似麻雀的舌头，浑身银发，色泽金黄，叶底明黄色，滋味鲜浓，醇厚甘甜。四是品种不同，发梢采用小叶茶树鲜叶，成品不外露。毛峰是用种在中部和大叶的茶树鲜叶制成，成品有明显的白度。第五，毛峰和毛尖茶虽然都属于绿茶，但其代表名茶不同：全国十大名茶中，信阳毛尖茶和都匀毛尖茶占了两个；毛峰的产地有很多，如云南、峨眉、遵义等。但中国十大名茶中，只有安徽黄山毛峰一个例子。毛尖干茶芽细，茶形干净美观，干茶味淡，有山味。它只有在茶香过后才会散发出来。毛尖茶叶渐渐泡在水里，沉到了杯底。中白毛汤随茶汤飘动，汤色浅黄绿色，每个芽头长度(拉伸后)不到一厘米。汤汁虽然浓郁香甜，不够鲜，但喉中有韵，入口香气淡雅。是熟女散发出来的一种放松而难忘的气息，有一种甜甜的味道。茶的味道依然醇厚顺滑，没有绿茶泡久了的苦涩。毛峰香气很高。茶的味道比毛尖茶淡。是不是和毛峰里的毛尖茶一样：毛峰和毛尖茶挺像的，都是蜷曲的，长满了毛，但是毛尖茶更小更整齐，而毛峰略黑更大。毛尖干茶只有少许栗子的甜香；毛峰香气很高。毛峰茶汤味道比毛尖茶淡。

汤的厚实感稍差，这和茶叶的内质有关，信阳茶叶网理解茶汤滋味为两种“浓”与“厚”，“浓”是在单位水量里茶的密度的增加；“厚”是在单位水量里质量的丰厚；毛峰和毛尖虽然都属于绿茶类，但从产地到外观到到茶汤到口感到加工都是有很大的区别与不同的，因此毛峰和毛尖从本质上来说不是一样的茶品。