泡猴魁的专用玻璃杯，太平猴魁如何冲泡好喝（太平猴魁茶叶怎么冲泡）

喝太平猴魁最好用什么杯子

大家应该都听说过太平猴魁，中国历史上的名茶之一，但却知之甚少。由于是独特的大叶种绿茶，太平猴魁怎么喝？采用什么样的饮酒程序是一个经常困扰大家的问题。猴魁怎么喝？不管采用什么方法，只要把握好水温、茶量、时间，就能做出好茶。制作绿茶的小技巧：用一点热水把茶弄醒，再加入冷水，这样就可以马上喝到茶，不会烫到嘴。下面介绍太平猴魁的两种饮用方法。一、使用眼镜：1、选择高脚眼镜。2.取3-5克茶叶，将茶叶根放入杯中。3.采用下拉法，用90的开水冲泡，先用水浸泡1/4，半分钟后注满。浸泡5分钟，茶叶会逐渐浸泡舒展。4.等第二次加水，看3-5分钟。点评：茶汤黄绿色，明亮、甘甜、醇厚、爽滑，兰花香绵长持久。二、紫砂壶的使用：1、选择白瓷碗。2.取3克茶叶，将根放入壶中。3.第一泡：碗内装满85的水，不盖盖浸泡60秒。点评：茶汤黄绿色，色泽鲜艳，口感甜滑，兰花香悠长。4.第二泡：碗内装满85的水，不盖盖浸泡2分钟。点评：口感香甜，醇厚爽滑，兰花香持久。5.第三泡：把碗装满90的水，不要盖。小贴士：一般来说，茶壶不适合泡娇贵的绿茶。因为水太多，不容易凉下来，会把绿茶叶闷死，使绿茶叶失去鲜香。泡壶法适合冲泡中低档绿茶，富含纤维素，耐冲泡，茶香浓郁。人长时间喝茶，不如用泡壶法，因为不是欣赏茶趣，而是解渴，或与茶交心，或以点心作伴，从而享受茶谊。无论是用茶壶、茶杯还是其他茶具冲泡绿茶，都不要让绿茶长时间浸泡。而是像泡工夫茶一样，马上把泡茶器具里的茶汤倒进专门用来喝茶的茶杯里。否则，即使是最好的茶叶也会破坏它们的味道。所以，太平猴魁也是这样喝的。

太平猴魁玻璃杯沏泡法步骤是怎样的？

茶具：透明玻璃、水立方、茶匙、茶巾、茶仓、即泡即用。水温：80。抛茶法：采用下抛法。步骤：暖杯洁具，用开水杯。(2)放茶叶，将茶叶放入玻璃杯中，根部朝下，欣赏茶形。(3)冲泡并冲洗至杯子七分满。静置2分钟后直接饮用，或分开茶汤饮用，口感更佳。质量好的猴魁能酿3、4泡。取茶叶时要小心。茶叶长，紧，直，易断。

太平猴魁属于绿茶吗？怎么购买呢？适合用什么器皿冲泡？

猴魁，茶之名。属于绿茶，中国历史名茶，1900年创制。曾出现在非官方评选的“十大名茶”系列中。太平奎产于安徽省黄山市北麓黄山区(原太平县)的辛鸣、龙门、三口一带。猴魁的形状扁而直，有两个芽，自然展开，白毛隐去。素有“猴魁有两个尖头，不散、不卷、不翘”之称。叶色嫩绿光滑，叶脉翠绿稳红，兰香味高爽，滋味醇厚甘甜，有独特的猴韵，汤色翠绿明澈，叶底翠绿明亮，芽叶丰满。赢得荣誉。特征太平猴魁的外形有两个芽，叶片平直，自然舒展，隐有白毛。素有“猴魁两尖头，不散不曲不卷”之称。叶淡绿光滑，叶脉绿中带红，俗称“红丝线”；蓝翔高爽，醇厚甘甜，有独特的猴韵，汤色翠绿明澈，叶底翠绿明亮，芽叶丰满。太平魁的品质特点是：其成品茶直，两端稍尖，平匀，厚而壮，全身有白毛，华丽而不明显，呈淡绿色，叶主脉为猪肝色，状如橄榄；在杯中冲泡，芽叶缓缓散开，散开成一朵花，两叶抱一芽，或垂或沉；这种茶是绿色的，芳香高爽，有迷人的兰花香味。味道醇厚爽口。太平猴魁(图二)“太平猴魁”色、香、味、形各具特色，具有“刀枪成群，龙凤舞”的特点。每茶两叶一芽，平直不散，不翘不弯。俗称“两刀一射”，被誉为“猴魁头两尖，不散，不翘不翘”。全身长满了白毛，却没有露出来。用杯子冲泡，芽叶盛开，或垂或沉。在明澈的绿茶汁里，好像有很多小猴子在给你摆姿势。其味道香醇爽口，回味无穷。可以实现“一泡香高，二泡味浓，三泡四泡余香”的意境，有独特的“猴韵”。太平奎工艺演变而来，新旧工艺做出的产品各有特色。新技术产品外观扁、直、平、美，但香味较差。压条中挤出的茶汁与铁发生化学变化，形成深蓝色络合物，堆积在叶底，影响色泽。老工艺产品香味好，但外观松散不均匀。按照传统的分类方法，猴魁是上品，其次是魁尖，其次是龚建、田健、地尖、任剑、河间、袁剑、本田等传统名茶。产品分为五个等级：最好、最好、第一、第二、第三。最好的：外形扁平挺拔，高大健壮，两片叶子抱一个芽，整齐均匀，无可见毛发，淡绿光滑，部分主脉暗红色；汤是绿色的，明亮的；清新的高爽香味，持久的兰花香味；口感鲜醇，回味甘甜，独特的“猴韵”，嫩滑均匀，肥满叶茂，黄绿相间。特级：形状扁壮，两片叶抱一芽，匀匀，不多，淡绿光滑，部分主脉暗红色；汤色翠绿明亮，香气清新高远，兰花香悠长；口感鲜醇，回味甘甜，“猴韵”；叶子嫩，底部厚，开花，鲜黄色和绿色。一级：外观扁平沉重，两片叶子抱一个芽，均匀整齐，无隐，淡绿光滑，部分主脉暗红色；汤嫩黄色，绿色，明亮；香气清馨，有兰花香；清新甜美，带有一种“猴韵”；叶子底部很嫩，黄色和绿色都很鲜艳。二级：扁形，两片叶托一芽，几片单片，均匀，不显眼，绿色；橘黄色

绿明亮；香气清香带兰花香；滋味醇厚甘甜；叶底尚嫩匀，成朵，少量单片，黄绿明亮。 三级：外形两叶抱一芽，少数翘散，少量断碎，有毫，欠匀整，尚绿润；汤色黄绿尚明亮；香气清香纯正；滋味醇厚；叶底尚嫩欠匀，成朵，少量断碎，黄绿亮。 首先猴魁分为两种.一种是手工一种是机制的.鉴别太平猴魁可从 形、色、香、味四个方面进行： ①外形：太平猴魁扁平挺直，魁伟重实，简单地说，就是其个头比较大，两叶一芽，叶片长达5?7厘米，这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果，这是太平猴魁独一无二的特征，其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后，芽叶成朵肥壮，有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征，其他级别形状相差甚远，则要从色、香、味仔细辨识。 ②颜色：太平猴魁苍绿匀润，阴暗处看绿得发乌，阳光下更是绿得好看，绝无微黄的现象。冲泡之后，叶底嫩绿明亮。 ③香气：香气高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香犹存”，一般都具有兰花香。 ④滋味：太平猴魁滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即使放茶过量，也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味，有人云其“甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也”，将有助于你细细品味太平猴魁的妙处。 太平猴魁产量不大，正宗的连太平当地人也很难买到，极品太平猴魁更是凤毛麟角。又因其价格昂贵，假冒者甚多。 冲泡之法 1、选择高杯玻璃杯； 太平猴魁2、取茶叶3-5克，将根部朝下放置杯中； 3、用90度开水冲泡，首次加水1/3杯，等待一分钟，茶叶将逐渐浸润舒展成形； 4、待第二次加水，3-5分钟看、即可。