滇红为什么叫滇红，云南滇红茶多少钱一斤（云南四大绿茶）

大家知道云南的茶为什么叫滇红不叫云红呢？

滇红的由来 什么是滇红茶

云南红茶，简称滇红，是红茶的一种。民国时期汉族茶农所创。产于云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。由大叶红碎茶制成，定型产品为叶茶、碎茶、片茶、茶粉，有4大类11种颜色。它的形状有特定的规格，身体和骨骼结实，颜色混合均匀。冲泡后汤色红亮，金圆突出，香气清新爽口，滋味浓烈刺激，叶底均匀光亮。它仍然带有浓浓的奶茶味，呈褐色、粉红色或鲜艳的姜黄色，特点是浓、浓、鲜。以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经萎凋、揉捻或切割、发酵、烘焙制成成品茶。1939年初，冯绍秋奉命兴建凤庆茶厂(当时叫顺宁实验茶厂)。同时，他从浙江、安徽、湖南、江西等省招聘技术人员，向凤庆当地茶农推广黑茶改制技术。他用人力推木三桶揉茶机、脚踏烘茶机、竹编笼烘茶等方法。当年，第一批共16.7吨的功夫红茶试制成功，命名为“云鸿”。

古树红茶就是滇红的一种叫法吗？

古代红茶——很大概率是滇红，但不一定是全部：1)红茶是一种制作工艺。简单来说，就是在揉捻的时候，茶细胞的汁液会慢慢发酵，改变红茶的口感。2)古树指云南的大叶古树。一般300岁以上(5-10米高甚至更高)的称为云南古树。把叶子摘下来用普洱茶工艺制作保存的叫“古树普洱茶”，用红茶工艺制作保存的叫“古树滇红”，其中“滇”是云南的传统简称。其他地区基本没有云南这种“古茶树”，都是人工砍伐的“台地茶”；3)其他地方基本没有古树，四川等地少量古树做红茶，口感比滇红差，不是主流，商品少。所以说“大概率是对滇红的称呼”，因为我在四川见过少量的“古树红茶”，据说在江西深山古寺里有两棵“唐代古茶树”。这些都是少数民族民间私藏制作红茶，也可以算是“古树红茶”，但不是云南原产，不是滇红。4)上面两张图都是左边的“芽”。右边是大树茶，但照片上好像不是“红茶”而是“绿茶”。茶是一种爱好食品，口味因人而异。光凭照片不好判断是好是坏。如果让我试试泡泡，我可能会选择右边的那个。价格和产地渠道差别很大。希望这有所帮助