滇红茶与普洱熟茶的区别，澜沧乌金普洱茶的简介（金骏眉茶叶多少钱一斤）

云南滇红茶和普洱茶有什么区别

云南红茶与普洱茶的区别有：(1)工艺差异云南云南红茶属于完全发酵茶，不生不熟。生茶和熟茶的区别在于后者经过后发酵，所以有生茶和熟茶两种。云南红茶是由萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。普洱茶的传统制作工艺是将3354揉捻，晒干，然后压制成各种压制茶，让其在自然储存中慢慢发酵陈酿。一般茶厂只要保证原料质量，能根据消费者喜好搭配各茶山的茶叶，都可以生产。熟的普洱茶不是。简单来说，熟茶的制作流程是：杀青——、揉捻——、烘干-3354、加湿、堆酵3354、压制成品3354、烘干脱水。但在制作过程中，技术含量极高。除了对温度、湿度的要求，对生产环境、水质、发酵种子等都有严格的要求。熟茶的技术也是茶厂的核心秘密。(2)外观差异：云南红茶以散茶为主，普洱茶以紧压茶为主。(3)普洱茶功效差异：茶性温和，暖胃而不伤胃，对于熟茶尤为明显。普洱茶的后发酵是一个酶促氧化和微生物活动的复杂过程。肝火旺盛的人容易激动或冲动，易怒，适合饮酒。每天四杯普洱茶可以缓解皮肤瘙痒或长痘，口干或口苦等虚火症状会逐渐消除。在普洱茶对血压、心率、脑血流图影响的研究中，贺国藩和林月婵认为，饮用普洱茶后，脑血管的生理状态和脑血流动力学发生了变化。资料表明，饮用普洱茶可能具有降血脂、改善胰岛素抵抗、预防心血管疾病的作用。云南红的功效：通过医学实验发现，云南红茶中的咖啡因可以刺激大脑皮层兴奋神经中枢，促进思维的提神和集中，进而使思维反应更加敏锐，增强记忆力。它还兴奋血管系统和心脏，加强心脏跳动，从而加快血液循环，以利于新陈代谢，同时促进出汗和利尿，从而通过双管齐下，加速乳酸(一种使肌肉感到疲劳的物质)和体内其他旧的和废物的排泄，从而达到消除疲劳的效果。云南红茶不仅能保护胃黏膜，还能养胃润胃。(4)产地差异云南红茶主要产于云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河等6个地州的20多个县。普洱茶的产地古代主要分布在西双版纳和普洱市。明清以后，普洱茶的产地随着它的繁荣而不断扩大。除了西双版纳和普洱，临沧、大理、昆明也成为了普洱茶的原产地。1973年后，产地扩大到昆明、大理、临沧、红河、德宏，甚至省外、国外。云南红茶和普洱茶都含有丰富的矿物质元素，经常饮用有保健的功效。不管喝哪一种，对身体都有好处。喝的时候，我们只需要选择喜欢喝哪种茶就可以了。

普洱茶熟茶和滇红茶有什么区别

熟茶和云南红茶的区别主要在这几个方面：外形、工艺、口感、香气、功效。下面简单解释一下。首先，外形是最好区分的一个。云南红茶大多是金毛或螺旋状，很容易分辨。不过也有一种——的古树红茶和成熟茶很像。古树茶制成的红茶，茶质较薄，呈深褐色，外形看起来与普洱茶相似。这时候要区分哪个是熟茶，哪个是红茶就很简单了。熟散茶红茶干茶闻起来有甜味和焦糖味。甜味很浓，比熟干茶的香味强多了。熟干茶气味较淡，有清香和熟茶的堆酵味。它没有红茶甜。尝试两种茶。他们的口味差异很大，所以很容易区分。接下来是技术。对于云南红茶来说，工艺是决定红茶与熟茶区别的最关键因素。从原料上来说，大叶茶可以做成普洱茶，也可以做成红茶，关键在于工艺。比如南明佳人2015年的顶级腮红“美人”，就是用临沂凤庆大叶种做的。采用纯正滇红制作工艺，口感香甜甘淳，爽滑温润，深受爱茶人士的喜爱。制作熟茶的流程是：鲜叶、萎凋、杀青、揉捻、烘干、堆酵、烘干、过筛、采摘、高压灭菌。真的很复杂。我们来看看云南红茶。云南红茶的加工工艺包括鲜叶、萎凋、揉捻、发酵、整形、干燥、采摘、烘焙、包装、成品。最大的区别在于发酵，这是一个快速的催化过程。熟茶的发酵度一般是五到八分，而红茶是全发酵，即100%发酵。所以，熟茶在后期的储存中有一个后发酵过程，并不是完全成熟。所含物质还有后期转化的空间，红茶几乎完全被激发出来，只适合现在喝。所以红茶的保质期一般是三年，熟茶会在未来几十年内陈化。技术上的另一个重要区别是干燥。做晒青绿茶的时候，普洱茶都是晒的。揉面后在自然光下晾干，发酵后在室内水沟中晾干。在干燥过程中，普洱茶是自然干燥，而红茶是干燥，在高温下有增香的作用。发酵后高温干燥制成绿茶。经过分拣分级后，有的厂家会在出厂包装前泡茶。接下来，我们来说说口味的不同。熟茶口感醇厚，有熟茶特有的清香。陈年熟茶香气甘甜醇厚，汤浓滑，饱满浓郁，茶性温和。新做的熟茶有一种独特的堆发酵气味，俗称“海鲜味”，茶性燥热。比如南茗佳人2008年的《陈香砖》熟茶，已经陈酿了七年，现在喝起来香甜可口，清香纯正，甘淳香味浓郁。喝了之后，感觉神清气爽，神清气爽。云南红茶口感醇厚爽滑，质感饱满，茶香温润醇厚，适宜常饮，老少皆宜。熟茶会随着存放时间的推移而老化，新做的熟茶会有一种堆积发酵的味道。以昆明干仓为例，经过三年的时间，堆酵味已经很淡，但在后续的改造过程中，已经成熟。

茶可能出现这些香气：枣香、陈香、参香、樟香、荷香等。　　滇红茶的香气则没有那么复杂，一般会出现：蜜香、地瓜香、焦糖香以及红茶独特的甜香。　　相比之下，熟茶的香气沉稳厚重，滇红茶的香气则比较浓郁高亢，有四溢飞扬之感。　　　　另外在养生功效方面，陈年熟茶养胃健胃，在降三高和减肥方面也有一定功效，红茶则在养颜美容抗衰老以及养胃健胃方面功效比较明显

云南滇红茶和和普洱茶有什么区别

滇红茶与普洱茶区别一：工艺。云南滇红茶是属于完全发酵过的茶叶没有生熟之分。而普洱茶是经过后发酵的茶叶，所以有生普洱茶与熟普洱茶两种。滇红茶与普洱茶区别二：外形。在外形上滇红茶以散茶为主，而普洱茶是以紧压茶为主。滇红茶与普洱茶区别三：对胃的作用。普洱茶对胃最多起到一层保护胃黏膜的作用。滇红茶不仅能够保护胃黏膜还能够起到养胃润胃的作用。