滇红茶种类名称图片,金丝滇红图片(滇红茶有哪些品种)
- 茶叶
- 2022-05-15 20:44:25
滇红茶具体分几个品种?
共有七个品种:滇红碎茶、滇红金针、滇红松针、滇红金芽、滇红金蜗牛、罗红、滇红金丝、野生滇红红茶。1.滇红碎茶滇红碎茶为颗粒状碎茶,是一种区分叶、片、片、片不同形状的红茶,基本与其品质等级相结合。成品茶分叶茶、碎茶、片茶、端茶四种颜色。云南红碎茶的品质特点是外形规格清晰,颗粒紧密,色泽均匀,冲泡后汤色鲜红,金圆突出,香气浓郁,滋味浓、鲜、爽,有刺激性。适合加糖加奶喝。2.云南红金针云南红金针是云南红茶中比较新的品种。因呈“针状”、“金黄色”等条纹状而得名。金百合滇红由单芽精制而成,茶色金黄明亮,干茶麦芽糖味浓郁持久,色、香、味俱佳。冲泡后汤色红黄透明,麦芽糖香味四溢。饮用后口感甜润持久,香气高,滋味醇厚。3.滇红松针是滇红金针的兄妹茶,在茶料中采摘一芽一叶精制而成。市面上的价格相对比金百合低,但是口感也特别优质。4.青红色的金芽,也叫金芽腮红,形状自然饱满,茶芽直(金芽)或微弯(也称半弯金芽)。也是一种以形状命名的茶。单芽精致,相对高档,具有香气高、香味浓、汤色琥珀色明亮、金圈明亮等鲜明特点。5.滇红金螺、红螺是以单芽、一芽一叶、一芽二叶的茶材采摘精制而成。因形似“蜗牛”而得名。叶嫩,茶汤金黄,滋味醇厚,滑、厚、软、长。其特点是身骨坚实,色泽均匀,冲泡后汤色鲜红,金圆突出,香气清新爽口,叶底鲜红。6.采摘单芽滇红金线并提炼。因其丝形而得名,又名金丝滇红,是云南红茶中的高端产品。外观金黄,直如针,汤色红亮,香高韵长,鲜甜。7.野生云南红茶也就是古树红茶。与其他云南红茶相比,颜色较深,对茶叶等级没有要求。严格来说是采摘原料(野生茶或以野生茶为原料)不同,有特殊的工艺。成品茶不仅具有云南红茶紧绳、美观润泽、汤色金黄透明、滋味醇厚饱满、香气稳定、时间长、叶底均匀明亮的优良特性,还具有古乔木茶山的浓郁风味。扩展资料:云南红茶的储存方法1。罐藏法:市面上的铁罐或锡罐也可以,但要消除原有的异味。家里最流行最常用的储茶方式是用铁罐储茶,简单方便。装茶叶的罐子应该放在阴凉的地方,不要放在阳光直射或潮湿的地方。2.袋储法:茶叶的塑料袋储是家庭储茶最简单、最经济、最实用的方法之一。塑料袋是常见的包装材料,品种多,价格低,使用随意。选择塑料袋时,首先选择适合食品的包装袋;其次,材料本身不应该有异味。来源:百度百科-云南红茶
如何区分滇红茶的种类?
1.开花金针又叫金针。这种茶以其“针状”和“金黄色”而闻名。云南金针提炼出来的茶,档次比较高。与同级茶叶市场相比,凤庆的茶叶品质是“优”的。2.这种茶被制成并命名为腮红金针的兄弟茶产品,是由一芽一叶采摘的茶青特制而成。市场上的价格相对低于金百合,但口感也很优质,以凤庆最为“明显”。3.青红色金芽也叫金芽腮红。这种茶外观自然饱满。茶芽是直的(金芽)或微弯的(也叫半弯金芽),也以茶的方式命名。精致的单芽,档次比较高,市面上,价格也比较一样,质量“优”。4.这种茶采单芽、一芽一叶、一芽两叶精制而成。它以外形像“蜗牛”而闻名,市面上有很多档次的滇红“蜗牛”出售。5、红金丝这种茶是从单芽中采摘,精制而成。因其丝形而得名,又称金丝、滇红。6.野生云南红茶这种茶的红茶颜色较深。严格来说,采集的原料是有差异的(以野生茶和野生茶为原料),工艺也是特殊的。但是现在的市场也是以特殊的生产工艺为核心。购买的时候,建议稍微注意一下。
云南红茶有哪些品种?
云南红茶品种:1。滇红功夫滇红功夫茶,主产于云南临沧、保山等地,是中国功夫红茶的后起之秀,属于功夫茶的一个大叶种。云南功夫外形紧实,肥腴,气势磅礴,身骨结实。干茶色泽黑润,色泽混匀,金毛外露。冲泡后,汤色红亮,金圆突出,香气鲜长,口感浓郁,鲜爽,刺激性十足。底部红叶均匀,嫩亮,国内独有。它以其卓越的品质受到国内外茶叶专家的高度赞赏,是一种世界性的功夫红茶。2.金线滇红滇红金线是最好的云南红茶,俗称金线疙瘩,也叫小金罗,代表了云南红茶(滇红)的最高工艺水平。其外观金黄,汤色鲜红,香高韵长,鲜甜。3.云南红金针云南红金针是云南红茶的新品种,采用传统工艺精制而成。云南茶人在大量滇红工夫茶工艺的基础上,引进梳理机及其技术,从而创造了著名的机制滇红金针红茶。滇红金针的挑选颇有讲究。最好的滇红金针一般以一个新鲜的芽为原料,等级较低的滇红金针一般以一个芽和一片叶子为原料。4.野生红茶野生红茶是由野生茶树鲜叶制成的红茶,是发酵茶,属于云南红茶。在传统红茶工艺的基础上,引进独特工艺精心研制而成。野生红茶呈黑色,油润有光泽,干茶香气怡人自然。汤呈红色、橙色、金黄色,干净透明,茶汤表面仿佛覆盖了一层油。口感醇厚饱满无涩味,香气绵长持久。汤出来的快,回甜,长时间生津。底叶有光泽,耐泡性好。冲泡10次以上,香气依旧馥郁,香甜醇厚的感觉萦绕在口中。
。独特的山野之气、杯底留香的气韵、回甘生津的持久。5、普洱晒红晒红相较于传统红茶。发酵程度要低,大约70%-80%。制茶的最后一步——干燥是用太阳晒干,较大的保留了茶叶的活性。普洱晒红干茶条索紧结,颜色深褐,身骨重实,茶毫显露。汤色红亮,既有普洱茶的醇厚,又减弱了普洱茶的苦与涩,富含阳光的味道。茶底鲜活,非常耐泡。在保质期限上,滇红的保质期与红茶相同,一般2-3年,而晒红只要存放得宜,时间越长,汤色越红亮,口感越甘醇。
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