滇红茶等级,滇红茶属于什么档次(金芽滇红)
- 茶叶
- 2022-05-15 20:44:46
滇红茶具体分几个品种?
共有七个品种:滇红碎茶、滇红金针、滇红松针、滇红金芽、滇红金蜗牛、罗红、滇红金丝、野生滇红红茶。1.滇红碎茶滇红碎茶为颗粒状碎茶,是一种区分叶、片、片、片不同形状的红茶,基本与其品质等级相结合。成品茶分叶茶、碎茶、片茶、端茶四种颜色。云南红碎茶的品质特点是外形规格清晰,颗粒紧密,色泽均匀,冲泡后汤色鲜红,金圆突出,香气浓郁,滋味浓、鲜、爽,有刺激性。适合加糖加奶喝。2.云南红金针云南红金针是云南红茶中比较新的品种。因呈“针状”、“金黄色”等条纹状而得名。金百合滇红由单芽精制而成,茶色金黄明亮,干茶麦芽糖味浓郁持久,色、香、味俱佳。冲泡后汤色红黄透明,麦芽糖香味四溢。饮用后口感甜润持久,香气高,滋味醇厚。3.滇红松针是滇红金针的兄妹茶,在茶料中采摘一芽一叶精制而成。市面上的价格相对比金百合低,但是口感也特别优质。4.青红色的金芽,也叫金芽腮红,形状自然饱满,茶芽直(金芽)或微弯(也称半弯金芽)。也是一种以形状命名的茶。单芽精致,相对高档,具有香气高、香味浓、汤色琥珀色明亮、金圈明亮等鲜明特点。5.滇红金螺、红螺是以单芽、一芽一叶、一芽二叶的茶材采摘精制而成。因形似“蜗牛”而得名。叶嫩,茶汤金黄,滋味醇厚,滑、厚、软、长。其特点是身骨坚实,色泽均匀,冲泡后汤色鲜红,金圆突出,香气清新爽口,叶底鲜红。6.采摘单芽滇红金线并提炼。因其丝形而得名,又名金丝滇红,是云南红茶中的高端产品。外观金黄,直如针,汤色红亮,香高韵长,鲜甜。7.野生云南红茶也就是古树红茶。与其他云南红茶相比,颜色较深,对茶叶等级没有要求。严格来说是采摘原料(野生茶或以野生茶为原料)不同,有特殊的工艺。成品茶不仅具有云南红茶紧绳、美观润泽、汤色金黄透明、滋味醇厚饱满、香气稳定、时间长、叶底均匀明亮的优良特性,还具有古乔木茶山的浓郁风味。扩展资料:云南红茶的储存方法1。罐藏法:市面上的铁罐或锡罐也可以,但要消除原有的异味。家里最流行最常用的储茶方式是用铁罐储茶,简单方便。装茶叶的罐子应该放在阴凉的地方,不要放在阳光直射或潮湿的地方。2.袋储法:茶叶的塑料袋储是家庭储茶最简单、最经济、最实用的方法之一。塑料袋是常见的包装材料,品种多,价格低,使用随意。选择塑料袋时,首先选择适合食品的包装袋;其次,材料本身不应该有异味。来源:百度百科-云南红茶
滇红茶的价格多少?
云南红茶的价格是多少?通常云南红茶价格在每斤100元左右,口感稍好的云南红茶价格在每斤200元左右,特级云南红茶每斤800元或上千元。如果是高档礼盒,云南红茶的价格每斤要上千元,甚至上万元。此外,由于采摘时间不同,云南红茶的品质也存在季节性差异。一般春茶比夏秋茶好。因此,在选购云南红茶时,季节因素也应作为云南红茶收获季节的重点参考之一。如何选购云南红茶1?看茶汤颜色好的云南红茶。它的茶汤颜色清澈,菊花或橙黄色,更好的是,它在面汤上有一个金色的圆圈。而劣质的云南红茶,其茶汤颜色浑浊,可能是因为在发酵过程中被遮盖,红茶中的毛绒太多。2.云南红茶的茶香很好,或香,或甜。如果没有香味,滋味淡,气味淡,茶的质量就差。如果有强烈的焦味甚至焦味,茶叶的品质就更差了。3、口感好的云南红茶,喝起来特别滋润,喉感特别显著。但如果是劣质的云南红茶,因为过度烘焙,短时间喝完喉咙容易干涩,放久了口感淡而无味。4.看叶底好的云南红茶。它的叶底发酵极其均匀,带有一些清香的黄土调。而劣质的云南红茶,叶底参差不齐,表现为草绿色风味或糊底。云南红茶价格比较高,但是实际价格也需要根据实际情况来了解!
云南滇红分几个品种?
云南红茶,简称滇红,是红茶的一种。民国时期汉族茶农所创。产于云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。由大叶红碎茶制成,定型产品为叶茶、碎茶、片茶、茶粉,有4大类11种颜色。它的形状有特定的规格,身体和骨骼结实,颜色混合均匀。冲泡后汤色红亮,金圆突出,香气清新爽口,滋味浓烈刺激,叶底均匀光亮。它仍然带有浓浓的奶茶味,呈褐色、粉红色或鲜艳的姜黄色,特点是浓、浓、鲜。以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经萎凋、揉捻或切割、发酵、烘焙制成成品茶。
- 人参与,0条评论
发表评论