茯苓山药可以搭配吗（山药茯苓芡实莲子禁忌）

茯苓山药可以搭配吗？

茯苓和山药是许多人在日常饮食中常见的两种食材。茯苓有清热利水、健脾益气等功效，可用于调理失眠、疲劳等身体不适的情况。而山药则被誉为“补中益气之王”，能够提高人体免疫力、帮助消化等。那么，茯苓山药可以搭配吗？下面我们一起来了解一下。

茯苓和山药的营养成分

茯苓和山药都是传统中药食材，其功效和营养成分都和一般食材不太一样。茯苓中含有的多糖类物质和三萜皂苷等成分具有一定的免疫调节作用，可以改善人体的代谢水平。而山药所含的淀粉类物质能够促进人体内有益菌的生长，帮助消化，而美容效果也是备受人们推崇的。

茯苓山药的功效与搭配

茯苓和山药都属于中药材范畴，其功效在一定程度上可以互相配合。茯苓具有利水消肿、镇静安神、抗炎抗过敏等作用，可以帮助人体消除水肿，调节情绪和缓解过敏反应等。而山药则可以提高人体的免疫力和抗疲劳能力，降低人体的胆固醇、调节胃肠功能等。

实际上，茯苓山药可以同时使用，具有增强身体免疫力，调节肠胃功能的效果。简单的制作方法是，将茯苓和山药洗净，分别切成小块，然后放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟。这样做出的茯苓山药甘甜可口，营养丰富。

茯苓山药的食用禁忌

虽然茯苓和山药都是常见的食材，但是也有一些需要注意的地方。首先，茯苓不宜和简易面条、银耳、牛奶等富含胶质的食物同食，以免影响药效。其次，山药含有大量淀粉质，食用过多会导致胃肠道不适，所以要适量食用。另外，茯苓山药的食疗功效有限， 如果病情严重，还需要就医治疗。

结论

茯苓山药是传统的中药食材，具有一定的药用价值和食用价值。茯苓和山药都含有多种营养成分和功效，可以互相搭配，达到增强身体免疫力、调节肠胃功能等效果。不过，在食用茯苓山药时，需要注意食用禁忌和适量食用等问题。综上所述，茯苓山药可以搭配食用，但是具体使用需根据个人情况和体质而定。