茯苓能加蛋白吗（白术加茯苓有哪些功效）

茯苓能加蛋白吗？

茯苓，是一种常见的中药材，具有清热解毒、利水渗湿等功效。而蛋白质，是人体必不可少的营养素之一，能够促进肌肉生长、增强免疫力等。那么，茯苓能加蛋白吗？本文将对此问题进行介绍。

茯苓的营养价值

茯苓是一种低热量、高纤维的食物，每100克茯苓所含的热量仅为89千卡，而纤维含量则高达34.4克。此外，茯苓还富含多种营养素，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。

尤其是茯苓中所含的多糖类物质，具有调节免疫功能、提高机体抵抗力的功效。因此，茯苓被广泛应用于中药治疗以及保健品制造等领域。

蛋白质对人体的重要性

蛋白质是人体构成肌肉、骨骼、皮肤、头发等组织的重要成分，也是人体制造其他生物分子的基础。此外，蛋白质还能够在人体内合成酶、激素、抗体等生理活性分子，具有促进生物体新陈代谢、抵御外来病原体等作用。

人体需要摄入足够的蛋白质才能维持正常的生理功能。一般建议每天摄入0.8克蛋白质/公斤体重，如体重为60公斤的人，每天需要摄入48克左右的蛋白质。

茯苓能加蛋白吗？

虽然茯苓中含有蛋白质，但其蛋白质含量较低，每100克茯苓中蛋白质含量仅为3.3克。因此，单独食用茯苓无法提供足够的蛋白质供给人体。

不过，在饮食中，可以将茯苓与富含蛋白质的食物组合搭配，以此达到增加蛋白质的目的。例如，将茯苓与豆类、肉类等食物搭配食用，不仅可以丰富口感，还能够提供丰富的营养素，促进身体健康。

结论

综上所述，茯苓中含有蛋白质，但其蛋白质含量较低，不足以满足人体对蛋白质的需求。因此，建议在饮食中将茯苓与富含蛋白质的食物搭配食用，以此提高蛋白质的摄入量。同时，要注意摄入适量的蛋白质，过量摄入可能会对身体健康造成影响。