茯苓块用打碎吗（茯苓和炒白术能一块用吗）

茯苓块用打碎吗？

茯苓是一种常见的中药材，具有健脾益胃、调理气血、消肿等功效。而茯苓块则是由茯苓经过加工而成的成品，通常是以块状出售。使用茯苓块时，一般需要将其打碎，使其易于煮制。但是，很多人会困惑：茯苓块用打碎吗？

茯苓块应该打碎还是不应该打碎？

茯苓块的大小通常是不均匀的，有些比较大，有些比较小。如果将茯苓块直接放入水中煮，大块茯苓可能会不易煮烂，影响其功效。因此，建议在煮制茯苓块时，将其打碎成小块，这样更有利于煮烂，使药效更加充分地释放出来。

如何打碎茯苓块？

打碎茯苓块的方法很多，可以用刀剁、用槌子敲、用研钵研磨等等。下面介绍一种简单的方法：

1. 将茯苓块放在塑料袋或布袋中，封口后放在平坦的台面上，这样可以避免茯苓块飞溅。

2. 用槌子或其他坚硬的物品轻轻敲打，使其成为小块。

3. 把茯苓块从袋子中倒出来，筛掉不需要的杂质。

注意事项

打碎茯苓块后，需要及时使用。因为茯苓块打碎后容易氧化，这样会降低其药效。所以建议在煮茯苓汤时，将茯苓块打碎后立即使用。

此外，在选购茯苓块时，也需要注意一些事项。要选择没有霉点、没有虫眼的块，避免购买劣质货。此外，茯苓块的保存也很重要。应该密封保存在阴凉干燥的地方，避免潮湿、曝光。

结论

茯苓块用打碎，这样有利于将茯苓块煮烂，使其充分释放出药效。打碎茯苓块时，有多种方法可选择，只要注意安全和清洁卫生，就可以轻松完成。但是，打碎后应该及时使用，避免药效的损失。