茯苓与红薯同吃吗（茯苓红薯能一起煮粥吗）

茯苓与红薯同吃的好处

茯苓和红薯都是常见的食材，茯苓在中医中有着很高的药用价值，而红薯则是一种营养价值极高的蔬菜。茯苓和红薯同吃，不仅可以增加口感，还有很多好处。

促进消化

茯苓能够促进消化，有利于肠胃的排毒和润滑。而红薯富含淀粉和纤维素，可以帮助肠道保持正常运转，防止便秘。茯苓和红薯同吃，可以起到协同作用，促进肠胃蠕动，有效缓解便秘。

预防贫血

茯苓中含有一定量的多糖和微量元素，其中就包括铁、锌和铜等对身体有益的元素。铁就是血红蛋白合成的重要成分，如果体内铁元素不足，就会造成缺铁性贫血。红薯富含维生素C，有利于铁的吸收利用，而茯苓含有多种营养成分，可以提高免疫力，预防贫血。

增加免疫力

茯苓中含有多糖、甾体及三萜类化合物等多种营养成分，并具有调节免疫功能的作用。红薯含有大量维生素A、维生素C和多种矿物质，可以增强机体免疫力。茯苓和红薯同吃，可以起到协同作用，增加人体的免疫力。

注意事项

茯苓和红薯同吃虽然可以带来很多好处，但也需要注意一些事项。首先是不要过量食用，过量食用会对身体造成不必要的负担。其次是需要注意食材的搭配，不宜与寒性的食材一起食用，比如橙子、柿子等。最后还要根据自身体质合理搭配食用，避免出现过敏等不良反应。

总而言之，茯苓和红薯同吃可以带来很多好处，但也需要注意适量食用和搭配方式。