茯苓养肝吗（茯苓伤肝还是护肝）

茯苓养肝吗 究竟是怎样的一种养生方式？

茯苓是一种传统的中药材，具有清热利水、益气健脾、安神定志的功效。且在现代研究中发现，茯苓还有调理肝脏的作用。养肝是当代健康生活的必备措施，那么茯苓养肝到底是怎样的一种养生方式呢？

肝脏的重要性

肝脏是人体内最大的器官之一，是生命活动中的重要组成部分，其主要功能包括代谢物质、排泄废物、合成物质、储存物质、解毒等。肝脏还能够控制体内物质平衡、调节荷尔蒙水平等，可见其在生命活动中的重要性。如果肝脏出现问题，往往会导致多种疾病的发生和加重，例如肝炎、肝纤维化、脂肪肝、肝癌等。

茯苓的养肝作用

茯苓富含多种营养成分，其中包括多糖类、甾醇类、黄酮类、苷类、酸类等。这些营养成分能够调节肝脏的代谢功能，促进肝脏细胞的修复和再生，从而达到养肝的目的。

茯苓中含有的多糖类可以增强肝脏细胞的免疫功能，并有一定的抗氧化作用，能够清除自由基，预防肝细胞损伤。茯苓中的甾醇类和苷类还能促进肝脏的合成代谢和脂肪代谢，调节血脂平衡，减轻肝脏负担。

茯苓养肝的方法

1. 茯苓泡水喝

将适量的茯苓干泡入开水中，放置一段时间后即可饮用。茯苓泡水不但具有养肝作用，还能够帮助调节肠胃、消除疲劳、提高睡眠质量。

2. 茯苓煮粥

将适量的茯苓干、粳米、水一起煮成粥，加入适量的盐即可食用。茯苓粥不但具有养肝作用，还能够滋润肺胃、调节情绪、改善皮肤等。

3. 茯苓炖鸡

将适量的茯苓干、鸡肉一起放入锅中，加入适量的水炖煮即可。茯苓炖鸡不但具有养肝作用，还能够补血益气、滋补身体。

注意事项

1. 食用茯苓时要根据自身体质，避免过量食用。

2. 处方用茯苓时，要遵医嘱使用。

3. 茯苓泡水、煮粥、炖鸡时，要控制好火候，避免煮破、焦糊。

综上所述，茯苓养肝是一种科学、健康的养生方式。选择适合自己的茯苓方法，给肝脏进行适当的修复和调节，有助于改善身体的健康状况。