吃茯苓可以补血吗（女生吃茯苓的功效与作用禁忌）

有关茯苓的介绍

茯苓是一种中药材，所属于豆科茯苓属。茯苓呈圆形或不规则圆形，表面有横纹，呈红棕色或深黄褐色。常见于长江流域、珠江流域、太湖及南方各省。

茯苓本身有很多功效，是一种常用的中药材。味甘、淡、性平，具有健脾祛湿、安神益智、利尿等多种功效。经常食用茯苓可以调节人体细胞活动，以达到保健效果。

茯苓与补血的关系

在中药上，茯苓被赞为"安神之圣药"。茯苓中含有多种有益于身体的成分，比如多糖、脂肪酸、黄酮类、三萜类等物质。其中，茯苓多糖是一种糖蛋白，对于提高机体免疫力和造血功能有着很大的帮助。

按照中医理论，茯苓属于一类能够益气、健脾的食材。人们常说"脾主运化、脾主纳吸"，脾气足、脾胃功能好，可以增加食欲，加快人体吸收营养的速度。

在茯苓所含的黄酮类和三萜类成分作用下，茯苓还具有舒肝解郁、活血行血的功效。茯苓中的一种元素"钙"，更是补血的首选元素。钙可以为人体补血，促进机体内铁、铜的吸收，增强人体免疫力，有利于防治贫血的发生。

食用茯苓的方法

当然，要想达到茯苓补血的功效，就需要掌握好正确的食用方法。茯苓泡水喝，是目前的主流食用方式之一，但是这种食用方式并不一定适合所有人。茯苓泡水喝关键是看使用方式，如果把茯苓当做茶叶泡水喝，效果并不尽如人意。

比较好的方法是将10克左右的茯苓磨成粉末后加入到开水中，用小火煮制20分钟左右即可饮用。食用时，可以加入适量的蜂蜜、枸杞等食材，以增强其营养价值。不过，用茯苓熬的粥是最能够提高补血效果的。

当然，食用任何一种食物都不能过量，茯苓同样如此。中药虽有很好的保健效果，但需要根据个人身体状况来选择适宜的中药材，避免过量食用，产生不必要的身体负担。

总结

茯苓是一种非常好的中药材，具有安神益智、及调节身体机能、补血的功效。因为茯苓主要是补血的元素"钙"，所以特别适合经常出现贫血的人群食用。但是食用茯苓一定要注意用量和方法，以达到最好的保健效果。