中药茯苓变色还能喝吗小孩（茯苓煮熟变黑还能吃吗）

中药茯苓变色还能喝吗小孩

茯苓是一种常见的中药材，被广泛应用于中医临床上。它具有健脾开胃、渗湿利水、益气固脱等功效。不过，在使用茯苓的过程中，有时会发现它的颜色发生了变化。那么，中药茯苓变色还能喝吗？对于小孩来说，需要注意哪些问题呢？本文将对此进行详细探讨。

茯苓的变色原因及影响

茯苓的变色是因为其中的澄心皮质及脂肪酸等成分，在空气中氧化变质而引起的。当茯苓变为红褐色或黑色时，说明其中所含的有效成分已经发生了改变，失去了药用价值。

饮用变色的茯苓对身体有什么影响呢？一般来说，变色后的药材在药效上会有所降低，从而导致治疗效果不够理想。同时，茯苓变色后可能会产生一些对身体有害的物质，如沉淀物和致癌物等，过多摄入可能会对身体健康造成不良影响。

如何识别变色的茯苓

为避免购买到变色的茯苓，在选购茯苓时需要注意以下几点：

• 正常的茯苓为淡黄色或淡棕色，如果变为深棕色、红褐色或黑色，就要警惕。
• 熬制茯苓粥时，如果颜色特别浓，而且有沉淀物，就有可能是变色的茯苓。
• 可以将茯苓粉撒在一张纸上，观察是否出现红色斑点，如果出现了，说明茯苓已经变质了。

小孩饮用变色的茯苓应该注意什么

对于小孩来说，饮用变色的茯苓更需要注意安全问题。因为小孩的免疫系统相对不稳定，可能对一些有害物质过敏或产生不良反应。

因此，家长在为小孩选择茯苓时，一定要特别留意是否有变质迹象。如果购买到变色的茯苓，千万不要尝试使用，以免出现不良反应。同时，使用中药材时一定要遵循医生的用药指导，不可滥用或自行使用，以免引起不良后果。

结论

总的来说，中药茯苓变色后仍然可以饮用吗？答案是否定的。茯苓变色后会降低药效，同时可能会产生对身体有害的物质，不应该再进行使用。对于小孩来说，更需要注意茯苓的选择和使用，千万不能购买到变色的茯苓进行食用，以免造成不良影响。