茯苓是松菇吗（松茯苓图片作用与功效）

茯苓是松菇吗？

茯苓和松菇都是食用菌中比较常见的一种，它们虽然有点相似，但是它们是不同的品种。

茯苓的特点

茯苓的学名为Poria cocos，是一种常见的中药材，具有平肝息风、清心安神、健脾利水等功效。

茯苓的外形为雪白色的块状或半圆形块状，质地轻、硬、易碎，无味。在食用方面，茯苓可以作为药食两用的食材，被广泛地应用于家庭烹饪中。

松菇的特点

松菇的学名为Lentinus edodes，它是最为传统的一种食用菌之一，具有补血养颜、提高免疫力等功效。

松菇的外形为棕黄色的伞状，呈扇形或圆形，褶子下垂，有松树鳞片状的菌盖和 白色、洁净、无虫蛀、柔软、肉质厚的菌肉。它们在烹饪方面非常广泛，可以作为菜肴的主料、辅料甚至是调味品。

茯苓和松菇的区别

尽管茯苓和松菇都是食用菌，但它们之间还是有很多的区别。

首先，从外形上来看，茯苓是呈雪白色的块状或半圆形块状，而松菇则是棕黄色的伞状。其次，茯苓具有平肝息风、清心安神、健脾利水等功效，而松菇则有补血养颜、提高免疫力等功效。

总结

总之，虽然茯苓和松菇都是食用菌，但是它们之间的区别还是很大的，我们可以根据它们的特点来挑选适合自己的菌类食材，做出美味又营养的菜肴。