茯苓糕胖人吗

茯苓糕的做法

茯苓糕是一种常见的南方小零食，也是一道古老的中式点心。它味道软糯，入口即化，鲜美可口，让人回味无穷。下面是制作茯苓糕的简单做法。

食材：糯米粉250克、水200ml、茯苓糕馅80克、白糖适量。

制作方法

1.将糯米粉加入碗中，慢慢加入水，并不断搅拌均匀。

2.将茯苓糕馅切成小块备用，然后在碗中加入少量盐，搅拌均匀。

3.将一个深碗放入蒸锅中，先将糯米粉倒入深碗中，再将茯苓糕馅均匀地放在糯米粉中央。

4.然后将深碗放在蒸锅中，大火蒸15分钟左右（时间根据菜单加减）。

5.将蒸好的茯苓糕取出，倒入白糖搅拌均匀即可食用。

注意事项

1.将糯米粉与水搅拌均匀的时候，不要加入过多的水，以免糊掉。

2.蒸制茯苓糕的时间不宜过长，否则会煮熟。

3.制作的过程中，要注意火候和时间。