便秘可吃茯苓吗（便秘可以喝茯苓泡水吗）

茯苓介绍

茯苓是一种中草药，也被称作茯神、茯草，是淡黄色的菌类。茯苓的主要生长地在中国南方和东北地区，是一种具有极高药用价值的中草药，因其温和的性质，被广泛用于中医药理论和实践中。茯苓也被认为是一种很好的食品材料，常常被用来做汤或菜肴。

便秘介绍

便秘是指在24小时内排便次数少于3次，且大便干硬、排便不畅，伴有腹胀、腹痛等症状。便秘是一种常见的肠胃问题，通常由生活习惯、饮食偏好、缺水等原因引起，但也有可能是其他疾病的症状之一，如肠道疾病、甲状腺问题、神经系统问题等。

茯苓对便秘的治疗

茯苓在中药里有很好的清热解毒的特性，也有一定的利尿作用。茯苓中富含的多糖、黏液质、蛋白质、钠、钙、铁、锌等矿物质以及多种维生素，因此在中药里也被广泛应用于治疗肠胃问题，尤其是便秘问题。茯苓对于治疗便秘有着显著的作用，它可以帮助肠道内多余的水分被更好地吸收，从而使大便变得更加柔软顺畅，排便也就更加顺利。

茯苓如何食用

茯苓最常见的食用方式就是煲汤，其清香味道和滋补功效受到很多人的喜欢。除了煲汤之外，你还可以使用茯苓粉末来添加到食物中食用。不过，在食用之前应该注意以下几点：

• 在食用之前要把茯苓清洗干净，并留意有没有不法商家混入其他有害的杂质。
• 在食用之前需将茯苓泡水2-3小时，这可以使其更容易煮烂。
• 在使用过程中，应该适量食用，因为茯苓中含有一定的淀粉，过量食用或者在晚上食用可能会导致身体发胀。

茯苓与其他食物的搭配

茯苓在煲汤中的搭配很多，例如参、百合、红枣、莲子等等。这些食材可以互相协作，提高汤的滋补功效，特别是在冬天，煲一碗茯苓汤来温暖身体也十分惬意。茯苓也可以和玉米、白萝卜、木瓜等食材搭配，一起作为便秘的食疗方法。

注意事项

尽管茯苓对于便秘治疗有着显著的作用，但是大部分的便秘症状都是由于生活不规律、饮食不均衡等原因所导致的，因此必须寻找根本解决办法，饮食上要注意多吃富含膳食纤维的食物，保证每天充足的水分摄入量，并且多运动，保证身体健康。