茯苓能和黄芪一起煲汤喝吗（芡实黄芪当归红枣鸡汤）

茯苓和黄芪煲汤喝的好处

茯苓和黄芪被誉为中医中的双料皇后，各具有非常丰富的药用价值。这两种中药可以用来煲汤，能够起到非常好的滋补养生的作用。下面就让我们一起来了解茯苓和黄芪煲汤的好处。

茯苓和黄芪的药用价值

茯苓，也叫茯苓饼，是一种常见的中药材，具有清热祛湿、健脾开胃的功效。它还有安神、利水、化痰的作用。茯苓可以用于治疗湿热、脾胃虚弱、不眠失眠、食欲不振等症状。而黄芪则是一种营养丰富的中药材，主要具有调和气血、健脾益胃的功效。它还可以增强身体的免疫力，改善疲劳、乏力等症状。

茯苓和黄芪煲汤喝的好处

茯苓和黄芪都是很好的滋补品，如果把它们用来煲汤喝，会有以下好处：

1.增强免疫力

茯苓和黄芪都具有增强免疫力的作用。茯苓中含有多种活性成分，如甘露醇和多糖等，能够调节免疫系统功能。黄芪含有的黄芪酸和黄芪苷等成分能够增强免疫细胞的活力，提高免疫力，防止感冒和其他疾病的发生。

2.滋润身体

茯苓和黄芪还有非常好的滋润作用。它们都有保持身体水分平衡、调节体内环境的功效。煲汤后喝下，可以缓解口渴、口干舌燥等不适感，让人感觉身体内外都非常润泽。

3.改善脾胃功能

茯苓和黄芪都能够调理脾胃功能，促进食欲、消化和吸收。茯苓的功效主要体现在它的健脾开胃、祛湿、化痰作用。黄芪则具有益气固表、健脾益胃等功效。如果脾胃不好，可以用茯苓和黄芪煲汤喝，对于缓解胃肠道不适，提高脾胃功能非常有帮助。

煲汤的方法

以下是茯苓和黄芪煲汤的方法:

材料：

• 茯苓10克
• 黄芪10克
• 生姜5片
• 红枣4枚
• 清水1000毫升

制法：

1. 将茯苓和黄芪冲洗干净。
2. 红枣去核备用。
3. 生姜切片备用。
4. 将所有材料加入清水中，放入炖盅或砂锅中。
5. 炖盅或砂锅放入蒸锅中，加水蒸2小时即可。

煲汤时不要用葱、蒜等辛辣调料，以免影响药效。如果需要可以加入适量盐或冰糖调味。

小贴士

茯苓和黄芪煲汤能够滋补身体，但也有一定的禁忌。以下人群不适合食用：

• 脾虚气弱、消化不良、腹泻等腹部疾病患者。
• 水肿、浮肿、外感恶寒等症状者。

总之，茯苓和黄芪煲汤是一种非常好的滋补方式，对于身体健康非常有益。不过要根据自己的身体状况量力而为，不要贪杯，以免适得其反。