土茯苓干片能做土茯苓糕吗（新鲜的土茯苓怎么晒干）

土茯苓干片能做土茯苓糕吗

土茯苓是一种中草药，有多种功效，如健脾养胃、抗菌抗病、美容养颜等。近年来，土茯苓糕也越来越受欢迎。但你知道吗？土茯苓干片也可以用来做土茯苓糕，下面我们来一起了解一下吧。

土茯苓干片的制作方法

首先需要准备的是土茯苓干片，这个可以在药店或网店购买到。制作土茯苓干片也很简单，只需要把新鲜的土茯苓晒干、切片，即可得到土茯苓干片。

在制作土茯苓糕之前，需要先将土茯苓干片泡软，一般需要泡水3个小时左右，然后取出，沥干备用。

土茯苓糕的制作方法

下面是土茯苓糕的制作方法：

1. 准备土茯苓干片、糯米粉、白糖、水等材料；
2. 将糯米粉加入少量温水中，搅拌均匀成糊状；
3. 将白糖加入适量水中，放入锅中加热至糖溶解，然后加入泡软的土茯苓干片，煮5分钟左右至土茯苓干片变软；
4. 将土茯苓干片捞出，与糯米糊搅拌均匀，然后放入蒸锅中蒸20分钟即可。

此时我们就可以得到美味的土茯苓糕了。

土茯苓糕的食用方法

土茯苓糕口感柔软，略带甜味，非常适合作为早餐、下午茶或点心食用。如果你喜欢可以加入适量桂花或红枣等材料提升口感。另外，如果你想要锻炼身体、减肥或养生保健，那么土茯苓糕也是一个不错的选择。

结语

通过上面的介绍，相信大家已经了解了土茯苓干片能够制作土茯苓糕的方法。值得注意的是，土茯苓是一种药材，口感虽好，但也需要适量食用，不能过量。同时，特别是在购买土茯苓的时候，要注意选购正规渠道的产品，确保其品质、安全。