黑豆与糯米和茯苓熬粥喝吗（黑豆花生糯米粥的功效）

黑豆与糯米茯苓熬粥喝法详解

粥是中华美食的一种，是许多人早餐的主食之一，可谓是家喻户晓。粥的做法也是百花齐放，今天我们要介绍的是黑豆与糯米茯苓熬粥，它不仅营养丰富，而且还有一定的药膳功效。

黑豆与糯米茯苓制作方法

准备材料：黑豆、糯米、茯苓、红枣、枸杞。

1. 将黑豆和糯米淘洗干净，浸泡几个小时。

2. 分别将泡发后的黑豆和糯米放入锅中加水，水量以稍微多一点为宜，大火煮开后转小火煮30分钟左右。

3. 将泡发后的茯苓洗净后切成小块，加入锅中，再煮20分钟左右，至茯苓软烂。

4. 最后加入红枣和枸杞，再煮煮5分钟即可出锅。

黑豆与糯米茯苓的营养功效

黑豆富含大豆皂苷、异黄酮、膳食纤维等营养成分，具有降低胆固醇、明目、补充铁质等功效。糯米具有养胃补脾、润肠通便、补中益气的功效。茯苓则有调理脾胃、益气健脾、清热除湿等作用。红枣和枸杞也是中药养生的常用食材。

这道黑豆与糯米茯苓粥的组合，形成了养胃补脾、健脾益气的药膳效果。适合脾胃虚弱、便秘或肾虚者食用，也适合孕妇食用。但是，在食用之前一定要谨慎，如果有过敏等问题，请遵医嘱食用。

如何食用黑豆与糯米茯苓粥

黑豆与糯米茯苓熬成的粥味道香甜，可谓是老少皆宜。早上喝一碗热气腾腾的黑豆与糯米茯苓粥，可以让人心情愉悦，进入一个充满活力的新一天。

此外，这道粥还可以在热的时候添加一点蜂蜜或红糖来调味，增加其口感。也可以将它冷却后放入冰箱中，作为一份冰爽可口的午后美食。

结语

黑豆与糯米茯苓熬粥是一道极具营养价值和药膳功效的粥品，可以滋润脾胃，健脾益气，还可以补中益气、清热除湿。适合人群广泛，不妨一试，尝鲜一下吧。