黄豆和茯苓熬汤可以吗（黄豆和茯苓能一起打豆浆吗）

黄豆和茯苓熬汤的功效与作用

黄豆和茯苓是我们日常饮食中常见的食材，但是很多人可能不知道它们的功效与作用。将黄豆和茯苓熬成汤，不仅口感清香，而且还有益健康。以下是一些关于黄豆和茯苓熬汤的功效和作用：

1. 补益脾胃，增强食欲

黄豆和茯苓均为补益脾胃的药食同源食材，能够增强胃肠蠕动，促进消化吸收，从而增强人体的食欲。同时，黄豆还富含蛋白质、矿物质等多种营养物质，能够滋润身体，增强体质。

2. 改善皮肤，美容养颜

黄豆和茯苓中所含的异黄酮和茯苓酸等物质有着不俗的美容功效，能够改善皮肤质量，使肌肤细嫩光滑。长期饮用黄豆和茯苓熬汤还能够有效地防止色素沉淀，减少皱纹和色斑的产生，达到美容养颜的效果。

3. 增强免疫力，防癌抗癌

黄豆和茯苓中含有多种营养物质如异黄酮、黄酮、维生素C、β-胡萝卜素等，这些物质具有抗氧化、抗菌、防癌等多重功效，能够有效增强人体免疫力，预防癌症的发生。

如何制作黄豆和茯苓熬汤？

制作黄豆和茯苓熬汤非常简单，步骤如下：

材料：

黄豆、茯苓各适量，枸杞若干。

做法：

1. 将黄豆和茯苓清洗干净，用水泡发3个小时以上

2. 将泡发好的黄豆和茯苓倒入锅中，加入适量清水，用大火煮沸

3. 捞出泡发好的黄豆和茯苓，放入锅中慢火熬煮30分钟左右

4. 加入少量盐调味即可出锅，放入枸杞提香。

黄豆和茯苓熬汤是一道简单易做，味道清香、滋润的营养汤品。常饮黄豆和茯苓熬汤可以起到滋润身体、强身健体的作用，建议我们可以在日常生活中经常食用。