茯苓粥 茯苓熬粥的禁忌（茯苓的现代药理研究）

如何煮茯苓粥

什么是茯苓粥

粥粥【来源】民间食谱【原料】粥粉30克糯米100克红枣20块【制作】首先将红枣用文火煮开，将汤汁放入糯米粥中，加入粥粉，煮开即可。【用法】每日2次，可加红糖。【功效】健脾补中，利水利湿，安神养心。适用于慢性肝炎，如脾胃虚弱、腹泻、易怒、失眠等疾病。三苏长寿食谱：“茯苓粥”这种药粥是宋代文学家苏轼的弟弟苏辙发现的。苏哲年轻的时候经常生病，但是夏天脾太饿，秋天肺太凉，长期吃药是不会恢复的。有一次，他在和朋友的一次谈话中得知，练气功，吃茯苓可以治好这种病。于是他按照朋友说的做了一年，他真的康复了。此后，他认真研读了《神农本草经》等医学著作，制作了《粥粥》。然后把这个方子告诉父亲苏洵和哥哥苏轼，全家人都会服。具体方法：取茯苓15克，糯米50克煮粥，每日一剂，早晨空腹服用。功效：强身健体，延年益寿。

茯苓粥家常做法，正宗茯苓粥怎么做

粥粥这种药粥是宋代文学家苏轼的弟弟苏辙发现的。首先准备好所有的食材。小米洗净后，同时加入茯苓粉。(这是一家人每天不拍照的做法)把苹果去皮，切成小方块。用小米和茯苓煮开后，煮一会儿，然后加入苹果。用小火慢慢炖，直到小米变粘。方法：备料，茯苓、山药、红枣、大米。如果家里有粳米，不如换成大米。茯苓洗净后，轻轻碾碎，山药去皮切块。(最好碾碎一些茯苓，压成粉末。)准备一锅粥。今天，我用电饭煲做饭。将洗好的大米、红枣、茯苓倒入锅中，加入适量的水，开启煮粥功能。把山药放在烹饪的中间。大约十五分钟。试试你自己的锅，然后决定。如果太麻烦，可以把所有的食材一起放入锅中。煮好后，放在一个厚碗里。撒红糖吃起来更美味。第三，首先要准备材料。茯苓30克，粳米100克，红枣20颗。然后，在烹饪之前，一定要将茯苓洗净并粉碎。因为茯苓的硬度不是很高，不需要专门的工具来粉碎，所以买不到茯苓粉也不用担心。处理茯苓后，先将红枣放入水中，用文火煮沸。在这里，我想提醒大家，最好用无籽红枣，炖的时候口感更好更顺滑。最后把粳米倒入之前的红枣汤里，加入碾碎的茯苓，直到粥熟，茯苓软烂，即可食用。根据个人口味，也可以加点白糖来调味。