黑豆茯苓寒凉吗（煲鸡汤可以放芡实和茯苓吗）

如何制作黑豆茯苓寒凉吗？

黑豆茯苓寒凉吗是夏季常见的清凉饮品，不仅味道鲜美，而且还有着清热解毒、降火生津的功效。今天，我们就来学习一下如何制作黑豆茯苓寒凉吗。

准备食材和工具

制作黑豆茯苓寒凉吗所需的食材非常简单，只需要黑豆、茯苓、冰糖和水。除此之外，还需要一些基本的厨具，如炒锅、砂锅、滤网、勺子等。

制作步骤

1. 首先将黑豆和茯苓分别清洗干净，然后将黑豆放入砂锅中加入足够的水，煮沸后转为小火煮至豆烂。

2. 在煮黑豆的同时，将茯苓放入炒锅中用小火炒至香味散发。

3. 将煮烂的黑豆和炒香的茯苓放入砂锅中，再加入适量的冰糖和清水，煮沸后转为小火煮2小时左右，直到饮料变浓稠。

4. 煮好后，将饮料过滤，去除渣粉，倒入杯中即可。

注意事项

1. 煮黑豆时要充分煮烂，否则会影响制作出来的饮料口感。

2. 炒茯苓时要用小火，以免炒焦。

3. 在煮茯苓和黑豆的时候，需要慢慢煮，火候不能太大，否则会煮干水分。

结语

黑豆茯苓寒凉吗是一种非常适合夏季饮用的清凉饮料，口感清甜，香味浓郁。制作起来也非常简单，只需要几种基本的食材和一些基本的厨具即可。我们可以尝试一下自己动手制作，体验一下制作的乐趣，并享受这款美味饮品带来的清凉舒爽之感。