鱼能和茯苓莲子炖汤吗（茯苓和什么一起煲汤最好）

鱼能和茯苓莲子炖汤的健康益处

鱼是一种富含优质蛋白质的食物，而茯苓莲子则是中药中具有较高药效的配方之一。将它们炖在一起可以制成一种既香甜可口又有益健康的汤品。下面我们来了解一下鱼能和茯苓莲子炖汤的健康益处。

1.帮助养颜美容

茯苓是中药中的一种名贵药材，被誉为“皇后药”。它具有滋润皮肤、美白肌肤、延缓衰老等诸多功效。而鱼肉中富含优质蛋白质及各种胶原蛋白，可有效改善皮肤干燥、松弛，使肌肤细腻有弹性。将鱼和茯苓炖汤饮用，可以让您拥有更加健康的肌肤。

2.增强免疫力

鱼肉富含人体必需的多种营养素和矿物质，例如蛋白质、钙、镁、锌等。同时，茯苓中的多糖和多种微量元素也能够有效地增强免疫力，提高身体的抗病能力。饮用鱼能和茯苓莲子炖汤不仅为身体提供了营养，而且对身体健康也有积极的促进作用。

3.促进消化

鱼中含有丰富的蛋白质和脂肪，能够提高人体的饱腹感，同时莲子则具有健脾开胃、化湿消食的效果。所以，鱼能和茯苓莲子炖汤可以有效地促进消化系统的健康，帮助身体循序渐进地吸收所有营养。

如何制作鱼能和茯苓莲子炖汤

制作鱼能和茯苓莲子炖汤的时候，您需要准备好以下食材：

• 鲢鱼一条
• 干茯苓、白莲子各50克
• 红枣、姜片、葱段、盐各适量

步骤如下：

1. 将鱼洗净，去鳞去内脏，削去黑膜，切成块状。
2. 干茯苓和莲子提前泡发2小时以上。
3. 将所有的材料洗净备好。
4. 鱼块焯水去腥，捞出备用。
5. 将所有食材放入砂锅中，加适量清水，开大火煮开，转小火慢慢炖1小时，加入盐调味即可食用。

这样一份健康、美味的鱼能和茯苓莲子炖汤就做好了，不仅口感丰富，而且富含营养，给你带来健康的生活。