黑豆茯苓煮水喝好吗（茯苓泡水喝的功效与禁忌）

黑豆茯苓煮水喝好吗？

在中医养生中，黑豆、茯苓都是常用的草药，煮水喝有益于人体健康。那么，将两者混合煮水喝呢？黑豆茯苓煮水喝好吗？下面我们来详细解析。

黑豆的药用价值

黑豆是豆类中蛋白质含量最高的，还富含多种维生素和矿物质。中医认为黑豆有“滋阴补肾、润肤护发”的功效，是补肾强身的佳品。黑豆所含的大豆异黄酮和黄酮类物质有助于降低血脂、血压、抗氧化和抗癌。

茯苓的药用价值

茯苓是中医常用的中药材，具有“健脾益气、祛湿邪”的功效。茯苓含有多种营养成分，如皂甙、糖类、脂肪、多糖和苷类等。茯苓还能调节免疫功能，降低血糖，抗炎和抗过敏等作用。

黑豆茯苓煮水喝的好处

将黑豆和茯苓混合煮水喝可以起到补肾、健脾、益气、祛湿、清热降血压、降血脂等功效。此外，黑豆茯苓煮水喝还有以下好处。

1. 美容养颜：黑豆茯苓煮水喝能促进代谢，减少亚健康现象，增强人体免疫力，维护皮肤健康。

2. 帮助入眠：茯苓具有镇静安神的功效，而且其中含有的蛋白质能够被人体迅速吸收，有助于提高睡眠质量。

3. 果腹减肥：黑豆和茯苓富含膳食纤维，能够增加胃肠道的饱腹感，从而控制进食量，达到减肥的效果。

饮用黑豆茯苓水的适宜人群和禁忌症群体

并不是所有人都适合饮用黑豆茯苓水。以下是需要注意的适宜人群和禁忌症群体。

1. 适宜人群：久坐办公室、体质虚弱、肥胖多发的中老年人群，以及长期缺乏睡眠的人群。

2. 禁忌症群体：脾胃虚寒、早孕和产后女性、感冒发热患者不适宜饮用黑豆茯苓水。

如何制作黑豆茯苓水

制作黑豆茯苓水十分简单，以下是具体做法。

1. 准备好100克黑豆、20克茯苓和适量的水。

2. 将黑豆和茯苓洗净后加入炖盅中，加入适量的水，水量最好比固体材料高出1-2指。

3. 放入炖盅中，用电炖盅炖2-3小时。也可以放入保温瓶内，用开水浸泡12小时以上，然后一次性的饮用完毕。

4. 最后加入适量的冰糖或蜂蜜调味即可。

总结

黑豆茯苓煮水喝不仅美味营养丰富，还有着丰富的保健功效。但并不是所有人都适宜饮用，需要根据自己的身体情况谨慎食用。同时，如果煮制不当会导致草药中毒等问题，因此务必遵照制作方法来制作饮品。