黄芪茯苓可以炖鸡吗（黄芪山药炖猪蹄有什么作用）

什么是黄芪茯苓？

黄芪和茯苓都是中药材，有很多功效。黄芪又叫黄耆，是一种有益气血、补养身体作用的植物。而茯苓又叫茯神，可健脾益肾、清心安神。

黄芪茯苓炖鸡的好处

将黄芪和茯苓炖鸡，不仅可以使鸡肉的营养成分更加容易被人体吸收，还可以增强鸡肉本身的营养价值，从而达到健康养生的效果。

黄芪茯苓炖鸡有以下几个好处：

• 增加体力和免疫力：黄芪和茯苓都具有增强免疫力的作用，炖鸡可以使其营养成分充分释放，进而提高身体免疫力和抗疲劳能力;
• 美容养颜：黄芪和茯苓都有美容养颜的效果，可以改善皮肤状态，延缓衰老;
• 帮助消化：茯苓有助于健脾消食，黄芪可以健胃消食，一起炖鸡可以帮助人体更好地消化食物;
• 预防疾病：炖鸡汤有预防疾病的功效，黄芪茯苓炖鸡更是能够增强鸡肉的营养价值，预防各种疾病。

如何炖黄芪茯苓鸡？

炖黄芪茯苓鸡，需要以下材料：

• 鸡肉：
• 黄芪：
• 茯苓：
• 枸杞子：
• 姜片：
• 盐：
• 水：

炖制步骤如下：

1. 将鸡肉切块，焯水后捞出;
2. 取一个炖盅，将黄芪、茯苓、枸杞子、姜片加入炖盅中;
3. 将鸡块放入炖盅中;
4. 加入适量的盐和水;
5. 用电炖盅或者火炉小火慢炖2-3小时即可。

炖好的黄芪茯苓鸡汤味道鲜美，营养丰富，是一道有益健康的家常菜。

注意事项

虽然黄芪茯苓鸡汤有很多好处，但是还是有一些注意事项需要注意：

• 已经感冒发热的人不宜食用，因为黄芪和茯苓都是“补品”，有可能会令病情加重;
• 孕妇应该避免食用大量的黄芪和茯苓;
• 鸡肉一定要彻底焯水，避免油腻的口感。

总的来说，黄芪茯苓炖鸡是一道营养丰富、美味可口的家常菜。如果你想增强身体免疫力、舒缓疲劳、改善皮肤状态或者预防疾病，就赶快尝试一下这道菜吧！