首乌可以和茯苓鸡肉煲吗（何首乌加茯苓的功效）

食材准备

茯苓50克、首乌25克、鸡腿肉500克、葱姜适量、盐适量、料酒适量、清水适量。

做法步骤

1.将鸡腿肉切块，放入开水中焯水，捞出洗净；

2.热锅凉油，放入葱姜爆香，再加入焯水后的鸡肉煸炒至变色；

3.加入料酒煮至酒精挥发，再加入首乌、茯苓以及清水，大火烧开后转小火煲2个小时左右，期间根据个人口味加入适量盐即可。

美食特点

茯苓与首乌都是中药材中常用的补益食材，它们具有滋补肝肾、补气血、润肤美颜等食疗功效，同时具有增强人体免疫、降血脂的作用。

与此同时，鸡肉是一种营养丰富、易吸收的食物，含有大量的维生素和矿物质，搭配首乌、茯苓可以有效地发挥其营养价值，为我们的身体提供更多的补充和滋养。

注意事项

1.食用期间避免食用辛辣、腥臭等食物；

2.过量食用会影响人体健康；

3.孕妇、哺乳期妇女、体质虚弱者不宜食用；

以上就是首乌可以和茯苓鸡肉煲的做法，大家可以根据自己的口味和需要适当加减材料和调味，享受这一份汤煲的美味和营养带来的益处。希望大家都能有一个健康与美味的生活！