鸡肝茯苓儿童吃好吗（茯苓鸡内金适合多大宝宝吃）

什么是鸡肝茯苓

鸡肝茯苓，是传统的滋补食品，主料为鸡肝和茯苓，通过中药理论调配而成。茯苓有健脾开胃、益气固精的功效，而鸡肝则是食肉类中短时间内补充肝脏营养的最佳来源。因此，将这两个材料结合起来，更具有补益身体的功效。同时，因为鸡肝是肝脏营养的最佳来源，所以对于缺铁的小朋友来说也是非常适宜的营养补充品。

鸡肝茯苓的营养价值

鸡肝茯苓中富含鸡肝、茯苓、红枣、杞子等多种食材，不仅让其口感更佳，而且有很高的营养价值。鸡肝中含有丰富的铁质和蛋白质，对于缺铁的小朋友来说能够快速的补充铁元素，同时蛋白质也能够帮助小朋友增加足够的营养，让孩子长得更加健康。茯苓能够健脾开胃，对于儿童消化不良非常有帮助。在制作过程中加入红枣、杞子等食材，可以起到滋养强身的作用。

鸡肝茯苓的适宜人群

鸡肝茯苓是一种非常适合儿童食用的食品，特别是缺铁的小朋友，因为鸡肝中的铁元素极为丰富，可以快速的补充身体所需。同时，鸡肝中也含有多种维生素和矿物质，可以帮助儿童增加免疫力，避免生病。茯苓则能够缓解小朋友的消化不良现象，对于长期无法正常消化食物的小朋友来说也是一种非常好的辅助食品。

如何制作鸡肝茯苓

制作鸡肝茯苓的原料有鸡肝、茯苓、红枣、杞子、生姜等食材。首先需要将鸡肝用清水冲洗干净，加入料酒、盐等佐料腌制一段时间。然后用刀切成小块，加入油中煎至微黄，再加入生姜片和适量的水，用小火炖煮。待水分炖至干后加入红枣、茯苓和杞子等配料，再次煮沸即可。

鸡肝茯苓的食用方法

由于鸡肝茯苓口感鲜美，所以可以自行搭配米饭、面条等食品食用。对于小朋友来说，也可以将煮好的鸡肝茯苓搅拌成泥状，与米粥一起食用，能够更好的消化吸收。每周食用1-2次即可，不要过量食用，否则会引起消化不良等症状。

注意事项

鸡肝茯苓虽然是一种非常健康的食品，但是在制作和食用的过程中也需要注意一些事项，比如在食材清洗、切割和烹饪时要做好卫生工作，避免食品受到二次污染。同时，儿童食用后如果出现过敏、腹泻等不良反应，应该立即停止食用，并咨询医生或专业人士的建议。

综上所述，鸡肝茯苓是一种非常适合儿童食用的滋补食品，对于缺铁的小朋友来说尤其适用。但是在制作和食用过程中也需要注意卫生和剂量的问题，避免对儿童的健康造成不良影响。