过期茯苓饼能吃吗（茯苓过期一年可以食用吗）

什么是茯苓饼？

茯苓饼是一种传统的中式糕点，以茯苓粉为主要原料，经过加糖、加油、加水、入模后制成。茯苓是一种常见中药材，具有补脾益气、健脾清热的功效。茯苓饼口感软糯，香甜可口，一直受到人们的青睐。

茯苓饼会过期吗？

糕点是易于腐败的食品，茯苓饼也不例外。虽然茯苓本身具有一定的保鲜功效，但是加工过程中掺入的其他食材可能会引起酸败、霉变等情况，导致茯苓饼的变质。因此，一旦茯苓饼过期，就不能再继续食用了。

过期茯苓饼能吃吗？

茯苓饼一旦过期就不能再食用。一方面，过期茯苓饼中可能会滋生大量的细菌和霉菌，对人体健康造成危害。另一方面，过期的茯苓饼因为脂肪酸分解，口感变差，食用会影响口感，并且有可能引起肠胃不适等症状，甚至导致食物中毒。

如何保存茯苓饼以免过期？

保存茯苓饼要注意以下几点：

• 一定要放在干燥、通风、避光的地方，防止潮湿导致霉变。
• 避免与刺激性气味的物品放一起，以免茯苓饼吸收异味。
• 最好放在密封袋或密封盒内，隔绝空气，减少氧化的速度。
• 要保存在低温环境下，比如温度在10℃以下的冰箱中，以延长保质期。

如果茯苓饼已经开封，就应该尽快食用完，不要长时间存放在温度较高的环境中，否则容易发霉。

总结

茯苓饼是一种非常受欢迎的传统糕点，口感香甜可口，深受人们的喜爱。为了保持茯苓饼的美味和营养，我们要注意它的保存方法，尽量降低过期的可能性。一旦茯苓饼过期，就不能再食用了，以免对身体造成不良影响。