黄精茯苓真的管用吗

黄精茯苓真的管用吗？

黄精和茯苓是中药材中常见的两种，它们都有一定的药用价值。黄精别名黄精根，性温味甘，常用于补肾益气、养血安神。茯苓别名猪苓、地茯苓，性平味甘淡，具有利水渗湿、益脾胃等功效。因此，一些人认为它们结合起来有更好的保健效果。那么，黄精茯苓真的管用吗？下面我们来了解一下。

黄精茯苓的功效

黄精茯苓是一种常见的中药养生食品，它们共同具有以下几种功效：

1. 健脾益胃

茯苓能够调养脾胃，增强人体对食物的吸收和消化，同时黄精也具有补脾胃、增加食欲的功效。

2. 补中益气

黄精茯苓能够调节体内的能量代谢，同时增强人体对于营养物质的吸收，对身体虚弱、乏力、体力不足等症状有一定的缓解作用。

3. 养阴安神

黄精茯苓茶也是养生的好饮品，它们含有一定的维生素和微量元素，能够增强免疫力，平衡内分泌，改善失眠、健脑益智等问题。

黄精茯苓的食用方法

黄精和茯苓都可以制成茶饮、汤品等，建议以下几种食用方法：

1. 黄精茯苓鸡汤

材料：黄精20克、茯苓20克、鸡肉500克、姜5片、料酒适量、盐适量。

做法：将黄精、茯苓洗净泡软备用。鸡肉洗净切小块，下锅煸炒。再加入姜片翻炒，加入适量的料酒，煸炒至鸡肉金黄即可加水煮开。

放入黄精、茯苓，小火炖煮2个小时，调入适量的盐即可食用。

2. 黄精茯苓糖水

材料：黄精30克、茯苓30克、冰糖适量。

做法：黄精、茯苓洗净泡软备用。将泡软的黄精茯苓加入瓷锅中，加入适量的清水，用小火煮20分钟。

加入适量冰糖继续煮至糖溶，即可食用。

小结

综上所述，黄精茯苓的确具有一定的药用价值和保健作用，但是并非可以适用所有人群，不建议过量食用。如果您有特殊情况或者疾病，建议先询问医生意见。此外，在食用黄精茯苓的过程中，也需要注意合理搭配，避免与一些食物相克。最后，合理食用黄精茯苓，才能让我们更好的享受它们所带来的健康益处。