鸡汤放茯苓芡实好吗

什么是鸡汤放茯苓芡实？

鸡汤放茯苓芡实是一道传统的中国汤品，通常使用鸡肉、茯苓、芡实等材料熬制而成。它是一道既美味又具有一定保健作用的汤品，因此被广泛地推崇和喜爱。

鸡汤放茯苓芡实的营养价值

鸡肉是一种富含蛋白质、胆固醇和维生素B等营养成分的肉类，能够有效地滋养人体的肌肉、骨骼和皮肤，增强人体免疫力。

茯苓是一种常见的中药材，具有调节体内水分代谢、抗氧化、抗炎等作用。

芡实是一种比较常见的药食两用植物，富含淀粉、天然钙、磷等营养成分，有助于保护人体的肠胃健康。

鸡汤放茯苓芡实的功效

1. 补血调气

鸡汤放茯苓芡实富含营养成分，能够有效地补充人体所需的营养元素，增强人体免疫力和抗疲劳能力，有助于提高身体健康水平。

2. 养颜美容

茯苓具有清热解毒、去疤美容的作用，常食用有利于肌肤的美白、滋润和延缓衰老。

3. 降血脂

鸡肉中富含的不饱和脂肪酸能够有效地降低血脂、降低血压，有助于保护心血管健康。

鸡汤放茯苓芡实的食用方法

1. 选用新鲜的食材，洗净并切好备用；

2. 将鸡肉加水煮沸后去净浮沫，加入茯苓、芡实等材料，再加水煮沸；

3. 转小火炖煮2小时左右，加入盐、姜、葱、料酒等调料，再炖煮约半小时即可。

小贴士

1. 炖煮时间要充分，才能让材料中的营养成分充分析出；

2. 同时加入姜和葱能够有效地去腥提味；

3. 鸡肉最好选用去皮的鸡腿肉或鸡翅肉，口感更加鲜美。

结语

鸡汤放茯苓芡实是一道营养丰富，口感鲜美，具有一定药用价值的汤品。适量食用有利于健康和身体的抵抗力，但是不要过量食用。大家平时可以在家里尝试制作一下，享受到美食带来的健康和美丽。