黄芪茯苓能煮粥吗（黄芪与茯苓搭配煮水喝有什么功效）

黄芪茯苓能煮粥吗

黄芪和茯苓都是中药材，具有多种功效。黄芪祛痰止咳、补气益阳的作用，茯苓则能清心安神、利水消肿。那么，黄芪茯苓能煮粥吗？

答案是肯定的。黄芪茯苓煮粥不仅可以发挥二者的功效，还可以滋补养生，提高机体免疫力。

煮黄芪茯苓粥的做法

制作黄芪茯苓粥的材料和做法如下：

1. 黄芪15克，茯苓20克，粳米100克，水适量。
2. 将黄芪、茯苓洗净，切成小块备用。
3. 将粳米淘净，放入锅中，加入适量水，用旺火煮沸。
4. 加入黄芪、茯苓块，用小火慢慢煮熟至米粒烂烂，粥成香稠状态即可。

如果需要加入一些糖或蜂蜜调味也可以。煮好的黄芪茯苓粥不仅可以当早餐或下午茶饮用，还可以作为饭后甜品食用。

黄芪茯苓粥的功效与作用

黄芪茯苓粥的功效与作用如下：

1. 补气益阳

黄芪可以补气益阳，提高机体的抵抗力和免疫力，煮粥食用能够滋补身体，增强体质。

2. 清心安神

茯苓具有清心安神的作用，可以缓解疲劳，安定情绪，对于失眠、健忘等症状有一定的缓解作用。

3. 利水消肿

黄芪茯苓粥还有利水消肿的作用，可对水肿、肾虚、尿少、淋巴结肿大等症状有缓解作用。

注意事项

煮黄芪茯苓粥的时候需要掌握好量和火候。一般来说，黄芪和茯苓的用量不宜过多，每日不宜超过30克；火候要慢，煮至米粒烂烂即可。

另外，脾胃虚弱、寒凉体质等人群不适宜食用黄芪茯苓粥，以免引起腹泻等不良反应。

结论

综上所述，黄芪茯苓能煮粥，而且黄芪茯苓粥还具有多种功效和作用。在制作过程中一定要掌握好量和火候，并根据自己的体质情况来适量食用。