鸡汤可以放茯苓山药吗（煮鸡汤都放什么药材料）

鸡汤可以放茯苓山药吗？解密茯苓山药的功效

如今鸡汤这个词语已不是单指在保健身体的食品，而是指各种欣喜、激励和鼓舞人心的言辞。然而，我们今天要讲的鸡汤不是这个意思，而是指真正的鸡汤。很多人喝鸡汤是为了补充营养和补气，许多人喜欢在鸡汤里加一些中药材，比如茯苓和山药。那么，鸡汤可以放茯苓山药吗？下面我们来解密茯苓山药的功效。

茯苓的功效及注意事项

茯苓，又称“木瓜”，是一种常见的中草药材，常用于健脾利湿，清心安神。茯苓入药后，有着明显的镇静催眠作用，特别适合失眠、多梦、心悸、健忘等症状的人食用。此外，茯苓还有一定保护肝脏、抗癌等作用。但要注意，茯苓是寒凉性的，因此，脾胃虚寒和体寒的人不宜多食用。同时，如果茯苓泡水后变成紫色，说明药性较强，慎用。

山药的功效及注意事项

山药，又称“淮山”，是一种常见的中草药材，常用于补脾益肺、养血生肌。山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养成分，同时还含有山药甙、黏液蛋白等生物活性成分。山药不仅能够缓解脾胃虚弱、大便干燥等问题，还有助于增强体力、调节免疫功能，甚至可以降低血脂、降压和抗肿瘤。但是，山药是寒凉性的，因此体内有寒湿的人和月经期的女性不宜多食用。

可以放茯苓山药进鸡汤里吗？

到了这里，想必大家心中已经有了答案。是的，茯苓和山药都是常用于补气血的中药材，可以放进鸡汤里一起炖煮，以达到滋补身体的功效。不过要提醒大家，炖煮鸡汤时，中药材的用量一定要控制好，不能过量。鸡汤是滋补的佳品，但如果放太多中药材，恐怕营养作用不佳，还容易引起中毒等不良反应。此外，茯苓和山药都是寒凉性的中草药材，因此要根据自己的体质和病情来判断是否适宜 。如若体质虚寒、脾胃虚弱的人，建议在鸡汤里放入一些温热性的材料，如当归、党参等，以达到更佳的滋补效果。

总之，鸡汤、茯苓和山药都是滋补身体的好食材，它们的营养价值和功效都非常高。但要控制好用量，根据自身情况，选择合适的食材，达到最佳的滋补效果。