银耳 茯苓 能煮粥吗（茯苓煮粥后能嚼着吃吗）

银耳 茯苓 能煮粥吗

银耳和茯苓都是常见的中草药，它们有很多益处，常常被人们用于食疗。而将其与粥结合在一起，更有利于它们的吸收和发挥功效。下面我们来了解一下银耳茯苓粥的制作方法和其功效作用。

银耳茯苓粥的制作方法

制作银耳茯苓粥的材料很简单，只需要准备好以下几种原材料即可：

• 糯米：适量
• 银耳：适量
• 茯苓：适量
• 水：适量
• 冰糖：适量

制作步骤：

1. 将糯米淘洗干净，泡在水中30分钟左右；
2. 将银耳、茯苓泡发，洗净备用；
3. 将浸泡好的糯米倒入电饭锅中，加入适量清水；
4. 将泡发好的银耳、茯苓加入糯米锅内，加入适量清水并调整口感；
5. 电饭锅插上电源，按下“煮粥”键开始烹饪；
6. 等待电饭锅自动跳回“保温”状态，再等约10分钟左右即可开盖，加入适量冰糖调味即可食用。

银耳茯苓粥的功效作用

银耳和茯苓都是中医常用的草药，在食疗中具有很高的价值。银耳中含有丰富的蛋白质、糖类、氨基酸、维生素和微量元素，有滋阴润肺、清热解毒、生津止渴的功效；而茯苓则有利水渗湿、健脾开胃的作用。将两者结合在一起，可以有更好的搭配效果。

银耳茯苓粥的功效作用如下：

• 滋阴润肺：银耳和茯苓都具有滋阴润肺的功效，对于咳嗽、干燥咳嗽、喉咙干燥等症状有很好的舒缓作用。
• 利水渗湿：茯苓具有利水渗湿的效果，能够有效地去除体内多余的水分并有助于排出体内有害物质。
• 健脾开胃：茯苓有助于促进胃肠蠕动，有助于消化食物，同时还可以增强人体免疫力。

总之，银耳茯苓粥既美味又营养，不仅适合老年人和儿童食用，也适合一般人。在家中制作银耳茯苓粥，不仅可以轻松健康地解决早餐、午餐和晚餐，还能提供营养，让身体更加健康。