长期用茯苓煮粥好吗（茯苓煮粥能把茯苓吃掉吗）

长期用茯苓煮粥好吗？

在中医养生中，茯苓被视为一种有益健康的药材。茯苓粥是以茯苓为主要原料制作而成的一种食品。很多人喜欢将茯苓煮粥来食用，这是因为茯苓粥具有很多的保健功效。

茯苓粥的功效

茯苓粥有很多的保健功效，例如：降低血糖、调节血压、减肥瘦身、清润肌肤、抗衰老等。

茯苓粥可以补气养血，有助于改善贫血的症状。同时，茯苓粥还可以增强肝脏的代谢能力，有助于消除体内毒素，适合日常养生。茯苓中的多糖物质还可以提高人体的免疫力。

茯苓粥有助于调节胃肠功能，缓解腹胀、消化不良等症状。茯苓中的多糖和蛋白质物质可以增强肠道蠕动，帮助消化食物，促进排便，调节肠道菌群平衡。

茯苓粥的食用方法

茯苓粥的制作方法：将10克茯苓、50克糯米加入适量的水中煮沸，然后文火煮30分钟至糯米烂熟成粥即可。对于口感较为清淡的人可以添加莲子、桂圆等配料。

茯苓粥最好在早上或晚上食用，一般可以作为早餐、宵夜食品食用。一次最好不要吃太多，一般约250毫升左右即可。

长期食用茯苓粥需要注意的问题

茯苓粥虽然有很多的保健功效，但是长期食用仍然需要注意以下几个问题：

1.不宜食用过量。茯苓不适宜过量食用，过量食用会导致身体不适，甚至有可能引起腹泻、头晕等症状。

2.不宜与某些药物一起食用。服用一些药物时如遇到消化不良、胃肠疾病等情况，不可随意食用茯苓粥。

3.不宜食用过于清淡。过于清淡的食物容易导致营养不良，影响身体健康。因此在制作茯苓粥时，可以适量添加其他营养食材，比如红枣、莲子等，以增加茯苓粥的营养价值。

结论

长期食用茯苓粥对身体有很多的益处，但是过量食用不仅不能增加保健效果，反而可能会给身体带来负担。因此，在食用茯苓粥时需要注意适量食用，避免出现不适症状。此外，在长期食用之前，最好咨询医生或中医师的意见，以免影响身体健康。