黄芪茯苓可以煮干饭吗（黄芪茯苓熬粥为什么不能吃）

黄芪茯苓可以煮干饭吗？

黄芪和茯苓都是中药材，其中黄芪是一味补气药，具有益气固表、生津止渴等功效；茯苓则是一种祛湿药，主要有利尿、祛湿、益脾等作用。因此，很多人会想知道，这两种中药材是否可以用来煮干饭呢？

黄芪茯苓煮干饭的做法

黄芪和茯苓煮干饭的做法很简单，主要需要准备以下材料：

• 黄芪：10克
• 茯苓：10克
• 糯米：500克
• 水：适量

接下来的制作过程如下：

1. 将黄芪和茯苓用清水浸泡20-30分钟，泡发
2. 将糯米淘洗干净，加入适量清水，平底锅中煮至米粒熟软
3. 将泡发后的黄芪和茯苓捞起，切成小碎末，加入熟糯米中搅拌均匀
4. 将熟糯米和黄芪茯苓搅拌均匀后，加入少量清水，继续搅拌成稠状
5. 继续加热，直到粥变干并收到锅底即可

黄芪茯苓煮干饭的功效

黄芪茯苓煮干饭不仅味道鲜美，还具有一定的保健功效。

首先，黄芪茯苓煮干饭有助于补气益脾。黄芪具有益气固表、生津止渴等作用，而茯苓则可以祛湿、益脾健胃。两者相结合，可以起到更好的益气益脾的作用。

其次，黄芪茯苓煮干饭对于肝肾不足、萎黄无力，食欲不振、脾虚泄泻等症状可起到一定的调理作用。

黄芪和茯苓的注意事项

虽然黄芪和茯苓是中药材，但是并不是所有人都适合食用。以下是一些需要注意的事项：

• 孕妇和哺乳期妇女不建议食用。
• 黄芪有一定的收敛作用，因此脾胃虚寒、脾胃湿滞等人群不宜食用。
• 茯苓为祛湿利尿的中药，因此具有利尿作用，对于体质虚弱、肾虚水肿的人群不宜多食用。
• 黄芪和茯苓的用量不宜过量，一次不超过30克。

结论

黄芪茯苓可以煮干饭，制作方法简单，味道鲜美，而且具有一定的保健功效。不过，在食用时需要注意相应的禁忌症，避免对身体造成负面影响。