陈醋茯苓有好处吗（白茯苓加白醋的功效）

陈醋茯苓有好处吗？

中医很早就把陈醋和茯苓这两个东西放在一起使用，认为它们搭配使用有很多的好处。那么，陈醋茯苓有好处吗？下面我们就来详细介绍一下。

什么是陈醋？

陈醋是一种由酒精醋发酵而来的醋，因其存放时间较长，酸度降低，产生独特的香味、风味和营养成分，被称为“陈醋”。中医认为，陈醋具有活血、行气、滋补肝肾等功能。

什么是茯苓？

茯苓是一种常见的中药，它呈扁圆形、呈菱形或楔形，外皮灰褐色，内质白色。茯苓有舒筋、利水、健脾、益肾、安神等功效，广泛应用于中医临床治疗中。

陈醋茯苓的功效

陈醋茯苓配伍具有很多的好处：

帮助消化

陈醋可以促进消化液的分泌，帮助消化。茯苓则可以调节脾胃功能，增加食欲，缓解胃部不适感。两者结合，可以缓解消化不良等问题。

提高免疫力

茯苓中含有多种对人体有益的成分，如多醣体和茯苓酚等，可以提高免疫力。而陈醋则可以调节人体酸碱平衡，排除体内的毒素，提高身体的抵抗力。

补血养颜

茯苓可以调节肝脏功能，促进新陈代谢，如此可以起到补血、养颜的作用。另外，陈醋内含有一种叫醋酸的有机酸物质，能够促进水解作用，促进新陈代谢，减低人体中的脂肪含量，对肌肉、皮肤有很好的滋润作用。

如何选择和食用陈醋茯苓？

首先，选择时要选质量好的陈醋和茯苓。一般来说，陈醋的质量越好，保存时间越长，口感和成分越好。

茯苓在选择时要注意外形是否完整、质地是否匀齐细致等。另外，由于茯苓性分较凉，因此肾虚体寒的人群不宜食用。

在食用时，一般以茯苓泡陈醋为主要方法。食用时建议每次10克左右，煮汤或泡水饮用，一日1-2次为宜。而且，不宜空腹食用，以免影响消化功能。

总结

陈醋和茯苓的搭配是一种常用的中药配伍方式，它们结合后可以起到很多的好处，如帮助消化、提高免疫力、补血养颜等。在选择和食用陈醋和茯苓时，要注意质量和食用方法，以保证效果。