野生茯苓推荐吃吗图片500（找野生茯苓技巧）

野生茯苓——一份有机的美味

茯苓是一种常见的中药材，常见于中国南方的山区和广袤的云贵高原。野生茯苓则更为难得，因为它需要在自然生长的环境下才能获得生长所需的养分和水分，可以说是一种有机的天然食材。

茯苓具有多种功效，如补脾益胃、祛湿、安神、止血等。但很多人对于茯苓的味道并不喜欢，认为其口感稍微有些苦涩。不过，野生茯苓的味道则完全不同，它的味道更加淳厚，口感更加柔和，让人吃起来非常舒服。

野生茯苓的食用方法

野生茯苓可以煮汤、煮粥、炖肉等，还可以配合一些其他的食材一起食用。下面提供几种常见的食用方法。

野生茯苓炖鸡汤

材料：野生茯苓、鸡肉、枸杞、陈皮、生姜

做法：

1. 将鸡肉洗净，放入锅中焯水，煮至去除血沫和杂质。

2. 把煮好的鸡肉放到炖盅中。

3. 把野生茯苓、枸杞、陈皮、生姜洗净后，一起放到炖盅中。

4. 加入适量的清水，炖2-3个小时即可。

野生茯苓红枣银耳汤

材料：野生茯苓、红枣、银耳、冰糖

做法：

1. 将银耳泡发后撕成小块，红枣去核后洗净备用。

2. 把野生茯苓洗净，切成碎末。

3. 把银耳、红枣和野生茯苓放入煲中，加适量清水，用中火慢煲煮约20分钟。

4. 加入适量冰糖，继续煮至冰糖全部溶化，即可出锅。

野生茯苓的营养价值

野生茯苓是一种低脂肪、低热量、高纤维的食品，所以非常适合想要控制体重的人食用。此外，它还含有多种氨基酸、矿物质和维生素，尤其是钙、铁等微量元素的含量非常高，能够有效地补充人体所需的营养，提高免疫力，促进新陈代谢。

野生茯苓的保存方法

野生茯苓的保存方法非常简单，只需要将它们洗净晾干，然后放在通风干燥的地方即可。如果要长期保存，最好放在密封的容器中。

结语

野生茯苓不仅是一种中药材，更是一种美味的天然有机食材。根据个人口味不同，可以采用不同的烹饪方法烹制出不同口味的野生茯苓美食。同时，饮食多样化也非常重要，适量食用野生茯苓有益健康，但要记得不要过量食用。希望大家能够通过本文了解野生茯苓的相关知识，发现它的美食之路。