薏米茯苓炒熟好吗（炒薏米的禁忌）

薏米茯苓炒熟的制作方法

薏米和茯苓都是常用的草药，有一定的食疗价值。薏米茯苓炒熟是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且还有一定的养生功效，如补脾益胃、健脾除湿等。那么，下面我们就来介绍一下薏米茯苓炒熟的制作方法。

所需材料

1.薏米30克、茯苓30克

2.油适量、盐适量、料酒适量

制作步骤

1.将薏米和茯苓分别洗净，搁置片刻备用。

2.起锅热油，将薏米和茯苓放入炒匀。

3.适量加水，煮开后加入少量盐和料酒。

4.调制好后，继续小火炒至快干时关火。

营养价值

薏米和茯苓都是中药中的食疗材料，富含多种维生素和矿物质。薏米所含淀粉质较少，易于消化，有利于营养吸收。茯苓所含膳食纤维也能够预防便秘，有助于肠胃健康。

食用方法

薏米茯苓炒熟可以直接食用，也可以作为菜系中的配菜。对于过于肥胖、油腻过多的人来说，在饭前吃一些薏米茯苓炒熟，能够起到净化胃肠的作用，并且有利于减肥瘦身。

总之，薏米茯苓炒熟不仅味道鲜美，而且还有不错的药膳养生效果。食用过量可能会导致不适，因此还是要适量为好。希望大家在日常生活中可以多尝试制作这道美食，享受其中的营养和美味。