陈皮茯苓一起煮水可以吗（陈皮茯苓生姜黄芪煮水有什么功效）

如何煮陈皮茯苓水

陈皮茯苓是中药材的代表性搭档，陈皮性温、味苦，归脾、肺、大肠经；茯苓性味甘淡，归心、脾、肾经。此两者合用，可清气化湿，调脾开胃，健脾养心，又有安神智、袪痰止咳等功效，适合多种人群食用。下面就让我们一起学习如何煮陈皮茯苓水吧。

材料准备

1. 陈皮10克

2. 茯苓15克

3. 水1000毫升

4. 冰糖适量

5. 炒锅一个

步骤

1. 先将陈皮、茯苓清洗干净，放到碗里稍微浸泡10分钟，然后放在沥水篮里沥干水分备用。

2. 准备一个炒锅，倒入适量水烧开，然后加入陈皮、茯苓翻炒片刻，炒出香味。

3. 把炒制的陈皮茯苓倒入炖盅中，加入适量的水。

4. 把炖盅放在蒸锅中用温火蒸约2小时，直至汤汁变呈乳白色。

5. 取出炖盅，加入适量的冰糖，稍微搅拌一下，让糖均匀融化即可。

注意事项

1. 煮陈皮茯苓水的时候一定要选择干净卫生的食材、器具，尽量避免有污染。

2. 在炖盅中加入适量的水，不宜过多，以避免煮出来的汤汁过于稀薄。

3. 冰糖可根据个人口味调整，不过也不要加太多，以免破坏药材的营养成分。

结语

陈皮茯苓水是一款非常受欢迎的中药水，其独特的功效和口感受到了很多人的喜爱。学会了如何煮陈皮茯苓水，不仅能够提高药材的利用效率，还可以增加人体免疫力和身体健康。