阿胶糕放芡实茯苓好吗（茯苓可以和阿胶一起吃吗）

阿胶糕放芡实茯苓好吗

阿胶糕是一种传统的滋补食品，以阿胶为主要原料，配合其他中药材制作而成。阿胶糕因其美味、滋补功效深受人们的喜爱。在增强体质、滋养身体方面，阿胶糕具有不可替代的作用。但是，很多人在制作阿胶糕时会添加芡实和茯苓等中药材，那么阿胶糕放芡实茯苓好吗？

芡实的功效

芡实是一种中药材，其性味甘、淡，具有益气养阴、强壮身体的功效。芡实中富含淀粉、纤维素、蛋白质、维生素B族等营养成分，可以调节胃肠功能，增强体力和免疫力。

在烹调中，芡实具有增加食品的口感和光泽度的作用。然而，在阿胶糕中添加芡实，虽然可以增加阿胶糕的口感和颜色，但是也会降低阿胶糕的药效，因为芡实会干扰阿胶糕中的药效成分。

茯苓的功效

茯苓是一种具有祛湿利水、益脾健胃的中药材，主要生长在中国南方的山区。茯苓含有多种有益成分，如多糖、萜类、生物碱、有机酸等。茯苓的功效主要在于调节中枢神经和免疫系统，改善人体的运动和代谢功能，增强机体免疫功能，预防疾病。

在阿胶糕的制作过程中添加茯苓，可以增加阿胶糕的药效和功效，但是在食用阿胶糕时，不宜多摄取茯苓，因为茯苓的功效较强，过量食用容易导致体内局部免疫过度反应，引发身体不适。

阿胶糕的适宜人群

阿胶糕适合体质虚弱、神经衰弱、贫血、产后补血、月经不调等人群食用。阿胶糕富含胶原蛋白和蛋白质等营养成分，可以提高人体的免疫力和生理功能。

然而，阿胶糕并不适合所有人群食用。因为阿胶的性质温和，所以脾胃虚寒、易腹泻、气虚的人群不宜食用阿胶糕。同时，阿胶糕中的阿胶具有一定的滋腻特性，过量食用会增加肠胃负担，导致腹胀、消化不良等症状。

结论

阿胶糕放芡实茯苓好吗？从中药材的角度来讲，芡实和茯苓虽然具有一定的药效和功效，但是在阿胶糕中添加过多可能会干扰药效，过量摄入也会对身体造成负担。因此，如果你想要食用阿胶糕，建议在适量的范围内食用。