长期吃茯苓好吗（天天吃茯苓会不会伤身体）

长期吃茯苓好吗？

茯苓是一种中草药，对于人体的健康有着很多好处。但是长期食用茯苓对人体有没有负面影响呢？本文将为大家详细介绍。

什么是茯苓？

茯苓是一种生长在森林、林缘、森林沿岸、山地、溪旁等潮湿环境中的真菌。它的主要成分是茯苓酸、茯苓醇、茯苓甙等。茯苓有着很好的药用价值，被广泛应用于临床。

茯苓的功效

茯苓有很多功效，包括清心安神、益气健脾、利水消肿、养护皮肤、调节内分泌等。茯苓对脾胃虚弱、易疲劳、面色苍白、精神不振等症状有着很好的改善作用。此外，茯苓还能促进睡眠、润肤、防治过敏等多种功效。

长期吃茯苓对人体有没有负面影响？

茯苓食用料理的方法多种多样，常见的包括将茯苓干泡水、用茯苓煮粥等。虽然茯苓有很多功效，但是长期大量食用茯苓也有可能对人体造成不良影响。

首先，茯苓含有一定的多糖、淀粉质和纤维素等成分，如果食用不当容易引起消化不良、胃肠不适等症状。

其次，茯苓含有微量的毒素，如果摄入量过大或身体本身有不耐受的情况，容易导致中毒反应。而茯苓中的毒素主要是水解后产生成分的霉菌毒素，所以采用适当烹调方法可以将挥发性和不稳定的霉菌毒素去除。

最后，茯苓含有一定的黏液质和蛋白质成分，如果食用过量，将产生滞留胃肠，甚至可能导致肠胃功能障碍等症状。

如何适量食用茯苓？

每天适量服用茯苓，对身体有益无害。建议成年人每天食用茯苓不超过10克，儿童每天不要超过3克。茯苓最好不要空腹食用，在正餐或进食后半小时内服用较为适宜。

同时，为了避免毒素的危害，选择茯苓的品种和来源也十分重要。正规的中药店、药房和大型超市等销售的质量可靠，可以放心购买使用。

结论

所以，长期吃茯苓是否好，关键在于适量食用。茯苓的功效是显著的，但是过量食用却可能导致身体不适。因此，在食用茯苓的同时，适量食用并注意食用方法和品种来源，才能更好地发挥茯苓的作用。