鹿茸能跟茯苓一起煲汤吃吗（鹿茸和肉苁蓉能一起泡酒吗）

营养美味的鹿茸茯苓煲汤

传统中药餐饮备受欢迎，人们爱好它的是因为中药食材具备营养丰富、养生保健的功效，而且在口感方面也十分独特。今天，我们来介绍一道美味又营养的餐饮——鹿茸茯苓煲汤。

1. 鹿茸的功效

鹿茸又称鹿茸补品，是鹿科动物鹿的成长轻角，质地柔软、肥厚，富含多种氨基酸、矿物质以及人体表现出的及荷尔蒙等生物活性物质。鹿茸被人们广泛应用于保健及治疗疾病的领域，经常被用来解决肝肾亏虚、腰膝酸软、失眠等问题。此外，鹿茸还有调节身体机能的作用，能有效地增强人体免疫力及保持身体健康。

2. 茯苓的功效

茯苓是一种中药材，是菌蠢科物种制成的部位。茯苓的成分复杂，富含蛋白质、铁、钙以及矿物质等，能有效地滋养肝肾以及平稳人体精神状态。茯苓能够有力地调整大脑中的神经递质，以安抚神经系统及深层的内脏器官，而且具有抗菌作用，同时还能帮助人体排毒。

3. 做法

使用鹿茸与茯苓煲汤，需要准备好鹿茸、茯苓、红枣以及姜片等材料。将鹿茸须泡水后，清洗干净切成小块，放入热水中煮至水变小火慢炖6小时，也可以改用电饭煲，用电饭煲焖30分钟，效果也非常好，依据不同场合适当调整时间就可。

4. 食用提示

鹿茸茯苓煲汤具有滋补益气、清热退火的功效，所以在食用时建议尽量多吃，并且可以根据个人口味进行调理，如加入适量的枸杞、山药等祛湿、补肾食材。同时，因为鹿茸和茯苓的疗效较为强烈，慎用过量。

结语

总体来讲，鹿茸和茯苓的组合是一道传统奇妙的中药菜品。尤其是在现代人过劳、过度焦虑的情况下，常常会造成身体上的不适，鹿茸茯苓煲汤的食用可大大提高身体的抗受力，增强身体免疫力。不过在食用前应该与医生进行咨询，以便明确自己是否适合食用，一定要控制食用量。