薏米茯苓秋冬季可以吃吗（吃了一年薏米山药芡实）

薏米茯苓秋冬季可以吃吗

薏米和茯苓都是秋冬季节常见的中药材，用来煲汤、熬粥、煮粥等做法，具有祛湿、健脾益胃、利水消肿、养颜美容等作用。但是，有些人可能会担心这两种中药是否适合在秋冬季节食用，下面我们详细介绍薏米茯苓在秋冬季节的适宜食用方法。

薏米秋冬季可以吃吗？

薏米性味甘淡，性凉，归脾、胃、肺经，具有利水消肿、健脾和胃的功效。薏米中含有丰富的淀粉质、蛋白质、维生素和矿物质等物质，对于清除体内垃圾，改善肤质有很好的作用。因此，秋冬季节是适宜食用薏米的时节。

需要提醒的是，薏米是寒凉性的食物，所以在食用薏米的同时，建议搭配食用一些温性食物，例如山药、红枣、姜等，以达到平衡作用。

茯苓秋冬季可以吃吗？

茯苓味甘淡，性平，归心、肾、脾经，具有除湿、健脾益胃、宁心安神等功效。茯苓含有大量水分和淀粉质，对于促进身体新陈代谢，养生保健有益。与此同时，茯苓还可以改善睡眠，缓解焦虑。

因此，茯苓也是秋冬季节适宜食用的中药材之一。但是，茯苓具有温和的利尿作用，在食用的过程中，需要注意配合适量的水分，以达到良好的效果。

薏米茯苓的适宜食用方法

薏米茯苓作为中药材，在秋冬季节适宜食用，但是需要注意食用方法。一般来说，薏米和茯苓可以一起使用，煮成汤或粥，更容易发挥它们的对于治疗秋冬季节容易发生的一些疾病的效果。

具体的食用方法为：取适量薏米、茯苓、红枣、桂圆等材料，加入水中，煮开之后改小火煮1-2小时，加入适量的冰糖提味即可。不仅味道鲜美，还特别适合秋冬季节食用，具有养颜美容、滋补身体、抗寒祛湿的功效。

总结

薏米和茯苓作为传统的中药材，在秋冬季节有很好的食用效果。薏米茯苓汤或粥不但可以起到调和人体阴阳、治疗秋冬季节容易发生的一些疾病的作用，还具有美容养颜的功效，我们可以根据自身的体质情况，适量选择食用，配合调节身体的其他食物，达到健康养生的目的。